Parmasan Crusted Tyrkiet med Mos Califlower

Ingredienser

1/2 hoved blomkål, coarsley hakkede (3 kopper)

1 /4 kop vand

2 8 ounce kalkun bryst mørbrad, halveret vandret

salt peber

1/3 kop lys mayonnaise

1/3 kop fint revet parmasan ost

3 spsk fine tørre brødkrummer

2 spsk smør eller margarine

Kørselsvejledning

Forvarm slagtekyllinger. I en mikrobølgeovn-safe 1 1/2 Quart gryde, kombinere blomkål og vandet. Cover og mikroovn på 100 procent strøm til 12 til 15 minutter eller indtil meget mørt, omrøring én gang.

I mellemtiden, let drys kalkun med salt og peber. Sted på den uopvarmede rack af slagtekyllinger pan. Stege 4 inches fra varme i 5 minutter. Vend kalkun stykker i løbet; stege i 4 minutter mere.

I mellemtiden, i en lille skål, rør sammen mayonnaise, 1/4 kop af parmasan ost og brød krummer. Spredt over Tyrkiet. Broil for 2 til 3 minutter mere, eller indtil topping er gylden og kalkun er ikke længere pink

Tilføj smør og den resterende parmasan ost til califlower.; mash indtil glat.

Serveres med kalkun. Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

1

Calories

310

Fat

15g

Saturated Fat

6g

Cholesterol

97mg

Sodium

574mg

Carbohydrate

10g

Fiber

2g

Protein

33g