Videnskabelig Forskning viser Juice kan reducere kolesterol og forebygge hjertesygdomme

Heart sygdom påvirker mange af os i UK, mere så end i mange andre lande, men der er en stærk mulighed for, at dette kunne ændres blot ved at ændre vores holdning til mad og forbruge mere juice.The udtrykket “hjertesygdomme” omfatter flere forhold såsom fra medfødte hjertefejl set ved fødslen til åreforkalkning (hærdede arterier), der udvikler senere. Det er et komplekst emne med flere indbyrdes forbundne faktorer. Åreforkalkning og angina er et resultat af de indre vægge af organer arterier indsnævres på grund af en ophobning af plak (fedt, LDL-kolesterol og andre stoffer). Plaque opbygge øges i mennesker, der har høje niveauer af LDL (dårligt) kolesterol og lave niveauer HDL (gode) kolesterol. Oxidation af overskydende LDL kolesterol medfører en forøgelse af plak. HDL-kolesterol hjælper til at forhindre LDL kolesterol fra forøge plak, bevæger det i stedet til leveren. Plaque opbygge alene kan være nok til at forårsage smerte (angina) eller hjerteanfald. Men hvis plakken brydes eller rives det kan blokere arterien forårsager en blodprop (hjerteanfald). Åreforkalkning kan også være forårsaget af uhensigtsmæssig blodpladeaktivering forårsager blodplader i blodet til at størkne. Grape Juice hæmmer AtherosclerosisMany af os vil have set nyheder hævder rødvin med til at holde vores hjerter sund. Dette skyldes et stof i de druer, der anvendes til at fremstille vinen kendt som polyfenoler. Imidlertid har de seneste forsøg vist, at selv om færre polyfenoler er til stede i druesaft end rød vin, druesaft er bedre til at inhibere aterosklerose [1]. Lilla Druesaft har også vist sig at hjælpe patienter med koronararteriesygdom grund signifikant forbedrer funktionen af ​​cellerne (endotelceller) beklæder hærdede arterier samt hæmmer upassende blodpladeaktivering [2]. Lilla druesaft indsats som en potent trombocythæmmer er vigtig, da Blodplader involveret i udviklingen af ​​atherosklerose [3]. Anden forskning har vist vindruekerneolie proanthocyanidin-ekstrakter reducere Atherosklerose med op til 50% hos dyr. [4] Selv om denne undersøgelse var for vindruekerneekstrakt alene, har andre undersøgelser vist, at kombinationen af ​​vindruekerneekstrakt og drue hud, som du ville finde i saften, er mere effektiv [5]. Frugtsaft Reducer CholesterolPomegranate juice tilbyder også bred beskyttelse mod hjerte diseases6 og har vist sig at reducere kolesterol opbygge i plak [7] og reducere udviklingen af ​​atherosklerose [8]. I laboratorieforsøg har vist appelsinsaft til at sænke kolesterol og inhiberer signifikant atherosklerose [9]. En 750 ml servering af appelsinjuice dagligt har vist sig at faldt LDL-HDL-kolesterol ratio med 16% i test på mennesker [10]. Tests på rygere har vist, at gulerod og appelsinsaft kombineret betydeligt modtagelighed af LDL mod oxidation [11] (processen, der øger plak). Så lidt som 330 ml tomatjuice [12] har også vist sig at reducere LDL-oxidation [13] Tilføjelse hvidløg til grøntsagssaft tager nogle få bruges til, men hvidløg er også vist sig at nedsætte dårlige LDL-kolesterol, mens stigningen HDL-kolesterol [ ,,,0],14] samt reducere LDL-oxidation [15]. Plantesteroler og stanoler findes i store mængder i veg ligesom broccoli, rosenkål, er blevet fundet cauliflower16 at reducere LDL-kolesterol [17]. En rapport siger omkring 2 g per dag med plantesteroler ester kan reducere LDL-kolesterol fra 9% til 20% [18] Ingefær har også vist at reducere LDL-kolesterol og abnorme celle væv (aorta aterosklerotisk læsion) [19] i arterierne omkring hjertet. Med så meget bevis for fordelene ved frugt- og grøntsagssaft, hvorfor i alverden skulle vi ikke ønsker at inkludere dem i vores kost? 1 Åreforkalkning. 2001 maj; 156 (1): 67-72. Rødvin, dealcoholized rødvin, og især druesaft, hæmmer åreforkalkning i en hamster-model. Vinson JA, Teufel K, Wu N. Kemisk Institut, University of Scranton, Linden og Monroe Streets, 2 Adv Exp Med Biol. 2002; 505: 95-111. Potentielle sundhedsmæssige fordele fra flavonoider i drue produkter på vaskulær sygdom. Folts JD. Blodprop Research Laboratory, University of Wisconsin Medical School, Madison, USA. 3J Nutr. 2000 Jan; 130 (1): 53-6. Druesaft, men ikke appelsinjuice eller grapefrugt juice, hæmmer human trombocytaggregationen. Keevil JG, Osman HE, Reed JD, Folts JD. Kardiologisk Afdeling for Institut for Medicin, University of Wisconsin, Madison, WI 53.792, USA.4 ol Cell Biochem. 2002 Nov; 240 (1-2): 99-103. Gavnlige virkninger af en roman IH636 vindruekerne proanthocyanidin ekstrakt og en niacin-bundet chrom i en hamster åreforkalkning model. Vinson JA, Mandarano MA, Shuta DL, Bagchi M, Bagchi D. Kemisk Institut, University of Scranton, Scranton, PA, USA. 5 J Nutr. 2002 Dec; 132 (12): 3592-8. Vindruekerneolie og drue hudekstrakter fremkalde en større antitrombotisk effekt ved anvendelse i kombination, end når de anvendes enkeltvis i hunde og mennesker. Shanmuganayagam D, Beahm MR, Osman HE, Krueger CG, Reed JD, Folts JD. Institut for Cardiovascular Medicine, University of Wisconsin, Madison 53.792, USA.6 Åreforkalkning. 2001 Sep; 158 (1): 195-8. forbrug granatæble juice hæmmer serum angiotensinkonverterende enzymeactivity og reducerer systoliske blodtryk. Aviram M, Dornfeld L. Lipid Research Laboratory, Technion Fakultet, The Rappaport Family Institut for Forskning i Medical Sciences, 31096 Haifa, Israel. 7 J Nutr Biochem. 2005 Sep; 16 (9): 570-6. Granatæble juice hæmmer oxideret LDL-optagelse og cholesterolbiosyntese i makrofager. Fuhrman B, Volkova N, Aviram M. Lipid Research Laboratory, Technion Fakultet, The Rappaport Family Institut for Forskning i Medical Sciences, Rambam Medical Center, Haifa 31096, Israel.8 J Nutr. 2001 Aug; 131 (8): 2082-9. Granatæble saft tilskud til aterosklerotisk mus reducerer makrofag lipidperoxidation, cellulære kolesterol ophobning og udvikling af atherosclerosis.Kaplan M, Hayek T, Raz A, Coleman R, Dornfeld L, Vaya J, Aviram M.The Lipid Research Laboratory, Bruce Rappaport Fakultet , Technion, The Rappaport Family Institut for Forskning i Medical Sciences og Rambam Medical center, Haifa 31096, Israel.9 adv Exp med Biol. 2002; 505: 113-22. Polyfenol antioxidanter i citrussaft: in vitro og in vivo-undersøgelser er relevante for hjertesygdomme. Vinson JA, Liang X, Proch J, Hontz BA, Dancel J, Sandone N. Kemisk Institut, University of Scranton, PA 18510-4626, USA.10 Am J Clin Nutr. 2000 Nov; 72 (5): 1095-100. HDL-kolesterol-raising effekt af appelsinjuice i individer med hyperkolesterolæmi. Kurowska EM, Spence JD, Jordan J, Wetmore S, Freeman DJ, Piche LA, Serratore P. Institutter for Biokemi, University of Western Ontario, London, Canada. 11 Clin Chem. 2000 Nov; 46 (11): 1818-1829. Indflydelse af øget frugt og grønt på plasma og lipoprotein karotenoider og LDL oxidation i rygere og ikke-rygere. Chopra M, O’Neill ME, Keogh N, Wortley G, Southon S, Thurnham DI. Nordirland Center for Kost og Sundhed, Institut for Biomedicinsk Institut, University of Ulster, Coleraine, County Londonderry, Nordirland BT52 1Sa, Storbritannien. 12 J Nutr. 2000 Sep; 130 (9): 2200-6. Moderat indgreb med carotenoid-rige vegetabilske produkter reducerer lipidperoxidation hos mænd. Bub A, Watzl B, Abrahamse L, Delincee H, Adam S, Wever J, Muller H, Rechkemmer G. Institute of Nutritional Fysiologi, Federal Forskningscenter for Ernæring, D-76131 Karlsruhe, Germany.13 lipider. 1998 Oct; 33 (10): 981-4. Tomat lycopen og lav density lipoprotein oxidation: en menneskelig kosten interventionsstudie. Agarwal S, Rao AV. Institut for Nutritional Sciences, Faculty of Medicine, University of Toronto, Ontario, Canada.14 J Nutr. 2001 Mar; 131 (3s): 994S-9S. Undersøgelse af hvidløg ekstrakter og fraktioner på kolesterol plasmaniveauer og vaskulær reaktivitet i kolesterol-fodret rotter. Langsommere K, Ganado P, Sanz M, Ruiz E, Tejerina T. Farmakologisk Institut, School of Pharmacy, Complutense University, 28040 Madrid, Spain.15 J Nutr. 2001 Mar; 131 (3s): 985S-8S. Undertrykkelse af LDL-oxidation ved hvidløg. Lau BH. Afdeling for Mikrobiologi og Molekylær Genetik, School of Medicine, Loma Linda University, Loma Linda, CA 92.350, USA.16 CurrOpin Lipidol. 2000 Dec; 11 (6): 571-6. Terapeutisk potentiale plantesteroler og stanoler. Plat J, Kerckhoffs DA, Mensink RP. Institut for Human Biologi, Maastricht Universitet, Maastricht, den Netherlands.17 Am J Clin Nutr. 2002 Jan; 75 (1): 79-86. En stigning i kosten carotenoider ved indtagelse af plantesteroler eller stanoler iseffective at opretholde plasma carotenoid koncentrationer. Noakes M, Clifton P, Ntanios F, Granatsplinter W, Record I, McInerney J. CSIRO Health Sciences og Ernæring, Adelaide, Australia.18 Circulation. 2001 feb 27; 103 (8): 1177-9. AHA Science Advisory. Stanol /sterol ester-holdige fødevarer og blod cholesterollevels. En erklæring til sundhedspersonale fra Nutrition Komité for Rådet for ernæring, fysisk aktivitet, og Metabolisme af American Heart Association. Lichtenstein AH, Deckelbaum RJ.19 J Nutr. 2000 maj; 130 (5): 1124-1131. Ingefærekstrakt indtagelse reducerer plasmakolesterol, hæmmer LDL-oxidation og dæmper udviklingen af ​​åreforkalkning i aterosklerotisk, apolipoproteinE-deficiente mus. Fuhrman B, Rosenblat M, Hayek T, Coleman R, Aviram M. Lipid Research Laboratory, Technion Fakultet, The Rappaport Family Institut for Forskning i Medical Sciences og Rambam Medical Center, Haifa, Israel.