Hvorfor Do Fed mad Hæv blodsukker

? Vidste, at pizza middag spike dit blodsukker? Her er grunden

AdvertisementAdvertisement

En undersøgelse offentliggjort i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism henvender et emne, der forvirrer mange lever med diabetes:.. Den dybtgående virkning fedt i kosten har på blodsukkeret management

Sæt de fleste simpelthen, fedt forsinker metaboliske proces, der sker i tarmen. Når fedt sinker fordøjelsen af ​​kulhydrater der er en mærkbar glykæmisk effekt og blodsukker ophøje.

Ifølge undersøgelsens forfattere, “ventrikeltømning,” eller den proces, hvor mad forlader maven, er en væsentlig faktor i fastsættelsen af ​​dine efter måltid (postprandial) blodsukker. Men efter at have fedt i din tyndtarmen holder op denne gastrisk tømning, og kan forårsage dit blodsukker til at reagere mere på kulhydrater. “

For eksempel, pizza er nemesis af de fleste, der lever med diabetes. Mellem kombinationen af både høj kulhydrat og fedt indhold, denne mad er ofte ubarmhjertig at forårsage højt blodsukker problemer for diabetisk person, der spiser det.

Dietary undervisning typisk helt fokuseret på effekten kulhydrater har på blodsukkeret. Men som denne undersøgelse viser, er det også utrolig vigtigt for vores sundhed ikke at glemme den rolle kosten fedt har i færd med glykæmisk ledelse.