4 Bedste Diabetic Dessert Opskrifter

Her er vores 4 bedste diabetiske dessert opskrifter, der er godkendt af Dr. Rupali Datta, Chief Clinical Ernæringsforsker ved Fortis-Escorts Hospital

Først den gode nyhed.; modsætning til populær tro, “en diabetes diagnose betyder ikke, du er nødt til at opgive slik, især hvis du har været diagnosticeret med type 2-diabetes,” siger Dr. AK Jhingan, en diabeteslæge fra Primus Hospital og formand for Delhi Diabetes Research Centrum. Han tilføjer: “Hvis folk er for restriktiv og ikke lade sig forkæle i ny og næ, kan de få frustrerede og gå på binges”. Nu er virkeligheden; diabetikere kan nyde desserter, men de er nødt til at vælge omhyggeligt og begrænse deres portioner. En sund diabetes diæt handler om balance, så overveje at skære opbakning på andre kulhydrater under måltid at give plads til desserter. Efter alt, mådehold er key.Dr. Manoj K. Ahuja, Sukhda Hospital, antyder, “Må ikke anvendes fuldfed mælk, hvis du forbereder slik derhjemme. Også erstatte sukker med naturlige sødemidler som jaggery og datoer “.Og hvis du er en frugt elsker, du er i lykke. Spise frugt er den nemmeste og sundeste måde at pynte desserter på grund af den naturlige sødme og fiberindhold. Ifølge Shilpa Arora, en berømt sundhed praktiserende læge og ernæringsekspert, “de bedste frugter til diabetikere omfatter granatæbler, druer, æbler, blåbær, jordbær, guava, vandmelon, kirsebær, papaya og appelsiner”. Så du kan grave i en parfait med flødeskum, kronet med bær, så længe du springe sugar.For tidspunkter, hvor dine smagsløg skriger efter noget lidt mere dekadent, vil vi sørge for, at have diabetes ikke stopper dig fra at gøre de ting, du nyder, især fejrer festivaler med dine kære (og et fad af slik). Præsenterer: Vores 4 bedste diabetiske dessert opskrifter med et lavt glykæmisk indeks, som anbefalet af Dr. Rupali Datta, Chief Clinical Ernæringsforsker ved Fortis-Escorts Hospital.1. Fig Mousse

Opskrift fra Chef Niru Gupta

Denne saftig budding er den perfekte finish til ethvert måltid, og overraskende klar i et snuptag. Top det med et drys af kanel, friske figner og hakkede valnødder, for det drømmende touch. 2. To-In-One-phirni

Opskrift fra Chef Niru Gupta

Du ville påtage sig en himmelsk phirni er for syndigt at blive vist på en diabetes-venlig menu, men tingene er ikke altid som de ser ud. Introduktion: En klassisk sød budding lavet med ris, mælk, mandler, kardemomme, et lag af pistas og aromatiseret med rose essens. Denne opskrift er bare billetten, når du kræver noget sødt. 3. ragi Oats LadooIngredients: 1 1/2 kop ragi flour1 kop havre flour20 datoer (moden) 1/4 kop milk1 spsk ghee1 tsk grøn kardemomme powder1 /4 kop hvid sesam seeds1 /4 kop kokos powder12 cashewnødder nutsartificial sødemiddel (efter smag) Vejledning : 1. Tør stege havre let og derefter male i en mixer.2. Fjern kernerne fra de datoer og blend 15 af dem med mælk i en blender til en paste.3. Skær de resterende datoer i små pieces.4. Tør stege hvid sesam seeds.5. Tør stege cashew nuts.Cooking:1. Tag et strejf af ghee i en gryde og stege den havre mel på lavt blus i et par minutes.2. Nu tager en anden gryde og varme det resterende ghee til stege ragi mel indtil råhed er fjernet på lav flame.3. Bland havre mel med ragi mel, holder på lav flamme. Derefter tilsættes de datoer pasta og bland well.4. Tilføj nogle kunstige sødemiddel, plus kardemomme pulver og bland godt. Hold på lavt blus i nogle minutter og derefter fjerne fra flame.5. Cool i nogen tid, og derefter tilføje stykker af datoer. Tilsæt resten af ​​honning derefter og bland godt ind i dough.6. Brug dine hænder, danner dejen i form af en Ladoo og tilføje en cashew i each.7. Bland sesamfrø med kokos pulver, rul derefter de 12 ladoos i det samme for belægning og voila! 4. Pumpkin Oats CakeIngredients: 1 kop skrællet og revet græskar (ca. 250 g, helst rå) ¼ kop kunstig sweetener1 /2 kop hvede flour2 spsk fint semolina2 spsk hurtig rullet oats1 spsk skummetmælk milk1 /4 tsk revet nutmeg1 lille knivspids salt1 /2 tsk bagning powder2 knivspids soda bi-carb4 tsk afklaret butter1 spsk mandel flex1 cherryInstructions: 1. Kombiner revet græskar med 2 tsk ghee i en mikrobølgeovn bevis skål, og derefter pop det i mikrobølgeovnen i 3 minutes.2. Tilføj kunstigt sødemiddel, blandes sammen, og derefter mikrobølge igen i 20 seconds.3. Tilføj hvedemel, semulje, havre, skummetmælk, muskatnød, salt, natron, bagepulver til græskar blandingen og bland well.4. Forvarm ovnen, og lad denne blanding hvile i 10 minutes.5. Smør en mikrobølgeovn bevis skål med lidt ghee og hæld blandingen i it.6. Bages i 20 minutter på 200 C. Så Fjern fra ovnen, drys lidt mandel flex og lidt ghee på top.7. Bages igen i 20 minutter på 200 C, og pynt med et kirsebær.