Blid (fødevarer) Påmindelser for Holidays

Det ser ud som hvert år, når efteråret og vinteren helligdage rulle rundt, jeg skriver om, hvordan man “komme igennem” dem, uanset om det er at gøre bedre fødevarer valg, finde måder at passe på mere fysisk aktivitet, eller kontrol blodsukkerniveau oftere at se, hvordan det går. Jeg begyndte at spekulere på, om jeg var gentage mig selv hvert år.

Men ligesom Santa, jeg gjorde min mentale liste og tjekket det to gange, og jeg indså, at det er OK at være gentagne gang imellem. Fordi vi glemmer. Og, jeg ved ikke, om du, men jeg sætter pris på disse blide påmindelser og næ for at hjælpe mig udrette noget eller gøre noget korrekt. Så denne uge, som fører væk med Hanukkah, så jul, så Kwanzaa, så nytår, jeg troede, jeg ville samle et par af disse “blide påmindelser,” i det mindste i form af mad, for dig.

spise godt

ferie mad fest begyndte (i det mindste for nogle mennesker) på Halloween. Candy og andre lækkerier er overalt. Jeg gik til min lokale Trader Joe butik den anden dag, og der er en hel sektion udelukkende viet til ferie behandler (herunder disse vidunderlige saltede karameller). Men som du ved, kan det være udfordrende og ikke alt, sjovt at manøvrere din vej gennem denne tid af året, mens du flittigt prøver at holde din diabetes på sporet. Du har nogle valg, selv om. Selvfølgelig kan du undgå middage og fester, og giver disse cookies, din nabo bringer dig til dit kontor hjælpere. Eller du kan tage del i nogle af festivas. Det kan bidrage til at holde et par af disse i tankerne:

Budget dine kulhydrater, ligesom du budget din ferie udgifter (du har et budget, ikke?). Én carb valg /servering indeholder 15 gram kulhydrat (som svarer til én lille ferie cookie, ved den måde)

Bage og lave mad med mindre. Du kan skære ned på sukker og fedt i opskrifter med en tredjedel til halvdelen. Også, smag dine fødevarer med no-carb krydderier, som kanel, muskatnød, og mandel ekstrakt

Lad pladen være din guide. Forestil din plade i kvadranter og forsøge at sørge for, at du har fået nogle grøntsager, et sundt korn eller stivelse, nogle magert protein, og nogle frugt

Stick med din sædvanlige kost tidsplan og kostplan så meget som du kan. . Manglende måltider kan kaste dig ud i form af dit blodsukker og din portion kontrol senere

Hvis du kræver eggnog, prøv oppiske et parti af denne sundere, lavere-carb udgave:

6 kopper skummetmælk, divided8 ounce æg erstatning (ligesom Egg Piskeris) kop Splenda granular1 tsk vanille extract1 tsk rom extract1 spiseskefuld flødeskum (valgfrit) Ground kanel og muskatnød til pynt (valgfrit)

I stor gryde over medium varme, varme 5 kopper mælk, æg erstatning, og Splenda indtil fortykket, under konstant omrøring. Fjern fra varmen og tilsæt ekstrakter. Cover og chill. Lige før servering, tynd til ønskede konsistens med resterende skummetmælk. Pynt med flødeskum og drys med kanel og muskatnød. Serverer 8.

En kop indeholder: 79 kalorier, 0 gram fedt, 10 gram kulhydrat, 7 gram protein

Må ikke overse disse sunde, lavere-Carb fødevarer. De er virkelig superstjerne fødevarer, der kan være en del af din ferie traditioner, uanset hvor eller hvad du fejre:

Granatæbler frø

Du kan købe disse i beholdere, så du sparer besværet med. til fjern kernerne en hel granatæble. Disse juvel-lignende frø giver fiber, vitamin C og K, og masser af polyfenoler (typer af antioxidanter) at bekæmpe sygdomme. Disse er store drysses på salater og på toppen af ​​yoghurt.

rosenkål.

Selvom det ikke er så glamourøst som granatæble frø, kan rosenkål hjælpe med at bekæmpe kræft og hjertesygdomme. Prøv ristning dem i ovnen, drysset med lidt olivenolie, en knivspids havsalt, og dine foretrukne urter. Du vil kunne lide den fyldig smag.

Pekannødder.

Også fuld af antioxidanter, pekannødder er høj i kalorier (som er alle nødder) men disse vil peppe enhver vegetabilske skålen, salat, og fyld. Eller tjene dem almindelig som en appetitvækker.

Mousserende vand.

Uanset om du går til den oprindelige smag eller noget mere eksotisk, ligesom banan, mousserende (eller Seltzer) vand bør altid være på hånden, især når du får alt for fristet af mulled cider og andre højt kalorieindhold, høj-carb lækkerier. Dress den op ved at klemme på nogle granatæble eller tranebærsaft. Serveres i en festlig, fancy glas.

græsk yoghurt.

Højere proteinindhold og lavere i kulhydrater end almindelig yoghurt, græsk yoghurt gør en stor base for dips, salatdressinger, saucer, og desserter. Brug det i stedet for creme fraiche som en topping, også

Endelig vil jeg tilføje, at det er sandsynligt, at du vil overspise lidt. Det sker for alle! Husk at holde sig så aktiv som du kan i løbet af ferien, og holde kontrol blodsukkeret (dine tal er din guide). I morgen er en anden dag at komme tilbage på sporet.

Happy Holidays!