Dean Ornish Chokolade Pudding

Den hemmelige ingrediens i denne udsøgte let og praktisk øjeblikkelig chokolade budding? Silken tofu. Når blandet sammen med kakaopulver, ahornsirup, vanilje, og naturligt sød stevia, er denne creme-teksturerede form af tofu omdannet til et intenst chocolatey dessert, der er fuld af værdifulde phytonutrients, flavonoider og naturlige plante protein. Sørg for at bruge usødet kakaopulver, ikke forberedt kakao mix. Budding kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Serverer: 6Serving størrelse: ⅓ kop Tilberedningstid: 5 minutesReady: 5 minutesIngredients18 ounce silke tofu foreslåede mærke: Morinaga /Mori Nu Silken Tofu1¼ kopper usødet kakaopulver ¼ kop ren ahorn syrup2 spsk vanille extract1½ teskefulde stevia pulver ¼ tsk fint hav salt1 kop hindbær eller hakkede jordbær, garniture valgfri Preparation1. I skålen af ​​en foodprocessor udstyret med en metal klinge, kombinere tofu, kakaopulver, ahornsirup, vanille ekstrakt, stevia og salt. Processen indtil blandingen er glat og cremet, stopper som nødvendigt for at skrabe ned sider og midten af ​​skålen med en gummi spatel. budding blanding 2. Divide mellem 6 små fade. Hvis du foretrækker en fastere budding, chill før servering. Top hver portion med bær, hvis du bruger. Dean Ornish s NotesStevia er en plante, hvis blade indeholder aktive stoffer, der kan smage mange gange sødere end sukker. Disse forbindelser har ringe effekt på blodsukkeret og indeholder ingen kalorier. Forarbejdet stevia – i form af en let-at-bruge hvidt pulver eller flydende ekstrakt – er nu bredt tilgængelige. SweetLeaf stevia og NuNaturals ‘NuStevia er to foreslåede mærker. Stevia er bedst anvendes i små mængder, da det kan have en bitter eftersmag. Ernæring FactsPer servering: 154 calories4 g fedt (0 g mættet) 0 mg kolesterol 27 g carbohydrate8 g protein130 mg sodiumExcellent kilde fiberGood kilde til vitamin B2, C-vitamin, jern