Svinekød og Plum Kabobs

Hovedretter

Svinekød og Plum Kabobs

Ingredienser

3/4 pund udbenet svinekød koteletter (1 tomme tyk), trimmes og skæres i 1-tommer stykker

1 1/2 tsk stødt spidskommen

1/2 tsk stødt kanel

1/4 tsk salt

1/4 tsk hvidløgspulver

1/4 tsk stødt rød peber

1/4 kop snittede grønne løg

1/4 kop hindbær frugt spredes

1 spsk appelsinjuice

3 blommer og nektariner, udstenede og skåret i kiler

Kørselsvejledning

Placer svinekød i store genlukkelig opbevaring mad taske. Kombiner spidskommen, kanel, salt, hvidløg pulver, og rød peber i lille skål; hæld det over svinekød. Seal taske; ryst til pels kød med krydderier

Kombiner grønne løg, frugt spredes og appelsinjuice i lille skål.; afsat.

Forbered grill til direkte madlavning. Alternativt tråd svinekød og blomme kiler på otte spyd. * Grill kabobs over medium varme 12 til 14 minutter eller indtil kødet er kogt igennem, dreje en gang. Pensel ofte med hindbær blanding under sidste 5 minutter af grillning

* Bemærk:.. Hvis du bruger træ spyd, blød i varmt vand i 30 minutter for at forhindre afbrænding

Servering Forslag: En sprød , kølig salat gør en stor akkompagnement til disse søde grillede kabobs

Udbytte:. 4 portioner. Servering størrelse:. 2 kabobs

Næringsindhold per servering: Kalorier: 191, Kulhydrater: 17 g, Protein: 19 g, Fedt: 5 g, mættet fedt: 2 g, Kolesterol: 53 mg, Natrium: 183 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 1 Fat, en Frugt, 2 1/2 Kød Lean.