Roast Laks Med Salsa

En simpel frisk salsa, hakket til en behagelig konsistens i foodprocessor, er alt du behøver at supplere saftige stege laks. Denne salsa er uendeligt alsidige, så prøv det med andre fisk, kyllingebryst eller oven på røræg

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 25 minutter

2 mellemstore blomme tomater, hakkede

1 lille løg, groft hakket

1 fed hvidløg, pillet og indkvarteret

1 frisk jalapeno peber, seedet og hakkede

2 tsk cider eddike

1 tsk chili pulver

1/2 tsk stødt spidskommen

1/2 tsk salt

2-4 streger hot sauce

1 1/2 pounds laksefilet, flået og skåret i 6 portioner

fotos Kørselsvejledning

køleskab salsa i op til 1 dag.

6 portioner

Forvarm ovnen til 400 grader F.

Placer tomater, løg, hvidløg, jalapeno, eddike, chili pulver, spidskommen, salt og hot sauce til at smage i en foodprocessor; processen indtil fint hakkede og ensartet

Placer laks i en stor bradepande.; skeen salsa på toppen. Roast indtil laksen er skællet på ydersiden, men stadig pink indeni, cirka 15 minutter. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Per serving

Calories

226

Carbohydrates

2g

Fat

13g

Saturated Fat

3g

enkeltumættet fedt

5g

Protein

23g

Kolesterol

65 mg

Kostfibre

1g

Kalium

480 mg

Natrium

260 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

1/2 grøntsager

3 1/2 magert kød

Kulhydrat serveringer

0

Omega-3 (78% daglige værdi ) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.