Granny Smith Pork

Ingredienser

1 tsk olie, raps

1 1/2 pounds svinekød, magert udbenet, skåret i 1/2-inch terninger

4 medium æble (r), Granny Smith, kernehus og skåret i 1/2-inch kiler

1 kop (r) vin, tør hvid

2 spsk sukker, brun

1/4 kop (r) eddike, cider

3 spsk majsstivelse

2 spsk Worcestershire sauce

1 bindestreg (r) salt og sort peber, at smage

Kørselsvejledning

Varm olien i en stegepande over medium-høj varme. Tilsæt svinekød og brune på alle sider. Tilsæt svinekød og brune på alle sider. Tilsæt æble skiver og sauter i 3 minutter. Tilføj 1/2 kop af vin, reducere varme, dække, og lad det simre i 10 minutter

Bland den anden 1/2 kop vin sammen med de øvrige ingredienser og føje til stegepande. Cook over medium varme under konstant omrøring, indtil saucen tykner Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Kalorier

244

mættet fedt

2g

Natrium

135 mg

Kostfibre

3g

Total Fat

6g

Carbs

26g

Sugars

18g

Cholesterol

56mg

Protein

20g

Exchanges

Fruit: 1.5

Lean Kød

3

Fat

1

Carb Choices

1.5 Vejviser