Avocado Majs Salsa

En frisk salsa af avocado og majs er stor med enkle sauterede fisk eller bare om noget mexicansk-inspirerede-Huevos Rancheros, en hurtig quesadilla eller oven ris og bønner.

fotograf:

Ken BurrisTime: 10 minutter

Ingredienser

1 medium avocado i tern

3/4 kop frosne majs, optøede

1/2 kop indkvarteret drue tomater

1 spsk hakket frisk koriander

2 tsk limesaft

1/4 tsk kosher salt |

Kørselsvejledning

Toss avocado, majs, tomater , koriander, limesaft og salt i en mellemstor skål. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier

43

Kulhydrater

5 g

Fat

3 g

mættet fedt

0 g

Protein

1 g

Kolesterol

0 mg

Kostfibre

2 g

Kalium

146 mg

Natrium

37 mg

Udbytte

4 portioner

Udveksling

1/2 fedt

I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.