Grønne grøntsager Reducer Diabetes Risk

have grønne bladgrøntsager har altid været forbundet med store sundhedsmæssige fordele og en anden undersøgelse har bekræftet det samme med hensyn til dens indvirkning på forebyggelse af diabetes. Ifølge undersøgelse foretaget af forskere fra Leicester University,

kost høj i grønne grøntsager reducerer diabetes risiko betydeligt. Andre end grønne Grøntsager viste ikke meget af en gunstig effekt ved at forbedre risiko for diabetes, men som har en og en halv servering af grønne grøntsager dagligt viste sig at reducere diabetes risiko med 14 procent. Den store prøve på 220000 voksne undersøgt i forskningen gør det til en omfattende analyse. Nogle grønne korsblomstrede grøntsager som broccoli og blomkål blev også inkluderet i listen over broccoli og blomkål.

Forskerne ikke tilbyde en konkret årsag til dette, men spekuleret på, at det høje indhold af antioxidanter i disse grøntsager og måske den høje magnesiumindhold var ansvarlige for denne beskyttende egenskab. Forbruget af salat, persille og dild var nogle af de grønne grønsager under observation, bortset fra broccoli og blomkål. De antioxidante egenskaber af beta-caroten, vitamin C sand polyfenoler findes i disse grøntsager, sammen med magnesium og flerumættede fedtsyrer blev anset for at være ansvarlig for den sunde effekt af forebyggelse af diabetes.

Andre organisationer har ikke helt tilfredshed med denne undersøgelse, som tilskynder have grønne grøntsager til forebyggelse af diabetes, da de føler, at det ikke lægger nok vægt på at spise frugt og andre grøntsager. Iain Frame fra Diabetes UK er en af ​​dem, der sagde, at undersøgelsen ikke skal fortolkes således, at efter at have grønne bladgrøntsager, bør diabetikere glemme have frugt og andre grøntsager, der er vigtige. Selv forskerne selv påpeger, at de nuværende undersøgelser fokuserer mere på forebyggende fordele ved fødevarer grupper snarere end en individuel grøntsager, såsom at der på tomater til kolorektal cancer.

De underrettede også, at uanset resultaterne af deres undersøgelse, det er rimeligt at tro, at en samlet stigning i frugt og grøntsager vil forebygge diabetes forekomst. Ifølge nogle skeptikere af den forskning, hvis den komplette fokus blev flyttet til visse fødevarer kun, den pragmatiske råd om at have fem portioner frugt og grønt dagligt ville blive ignoreret. En sådan plan har meget mere generelle sundhed fordel, som omfatter forbedrede chancer for at forebygge hjertesygdomme, slagtilfælde, visse kræftformer, fedme og selvfølgelig, type 2-diabetes.

Så vi måske nødt til at genoverveje visdommen i at være stiv om at tro, at grønne bladgrøntsager skære diabetes risiko, og faktisk tænke herunder mere frugt og grønt i almindelighed til vores kost.