Vi er et samfund af Salt Addicts. Det kan ikke benægtes. Når man ser på de ting vi gør, og de steder, vi hænge ud så forekomsten af Salt er næsten konstant factor.How mange gange har du sagt til dine venner og arbejdskolleger, at sådan og sådan et sted er fantastisk at hænge ud i efter til arbejde, til at slappe af osv? De tjener store cocktails og canapes, nipper kalder dem uanset hvad. Ja de er store, og sjovt nok forbruget af disse blot giver lyst til at forbruge mere og drikke endnu mere (alkohol, sodavand uanset), og ved du, hvorfor? Ja, har du fået det, er det fordi de stort set er lavet ud af salt. OK, lille overdrivelse her for effekt, men en vigtig ingrediens, der gør disse snacks så lækker sikkert er salt.The anbefalede samlede daglige indtag af salt for voksne er 5 gram eller mindre. Dette ses bedst som en lidt topmål tsk. Den anden faktor til at passe på i alt dette er at tage hensyn til den skjulte salt, der ligger inden for resten af den mad, vi spiser i forarbejdede eller emballerede fødevarer. Disse skjulte mængder alene forlade meget lidt plads til tilsætning af salt på vores bord eller inden for de processer i madlavning. Hvis vi ikke er meget omhyggelige kunne vi finde os forbrugende mellem 200 og 400 procent mere salt som vi har brug for, uden trying.The tilsætning af salt til vores mad ved bordet er i mange tilfælde næsten en ufrivillig vane og skære det ud er ikke let at starte, men når den udelukkelsesmetoden er indledt de fleste mennesker finder det svært at tro, hvordan salt den mad, vi spiser faktisk is.Leave salt af bordet som et krydderi og skære ned med 50 procent den anvendte mængde i madlavning som en starte og tage den derfra. De mest åbenlyse lovovertrædere i saltindtaget skyld er Fast Foods såsom Hamburgere, kogte kød; krydrede snacks osv men Brød, dåse supper, mikro viftede fødevarer indeholder mere salt, end du think.The én positiv bivirkning af alt dette er, at flere og flere mennesker er begyndt at blive mere bevidste om mængden af natrium findes i fødevarer og er nu begyndt at forbruge mere og flere lavere Natrium alternativer. Disse fødevarer er begyndt at gøre mere af en optræden på Supermarkedernes hylder i større antal end nogensinde før, og langsomt beskeden bliver throughHowever, og dette er en BIG dog være forsigtig med den overskydende brug af salterstatninger da disse indeholder kaliumchlorid (konventionel bordsalt er natriumchlorid). Kaliumtilskud er ikke egnet for folk med nedsat nyrefunktion, eller personer, der modtager ACE-hæmmer narkotika eller visse typer diuretika (vand piller) .Der er ingen tvivl om, at reduktionen af Salt har en gavnlig effekt på blodtrykket af mennesker med hypertension og virkningen er større i voksne over en alder af 45 og i mennesker af afrikansk og caribiske oprindelse, som generelt er mere salt sensitive.Yes salt er velsmagende, ja det kan gøre nogle af vores fødevarer yderst velsmagende og lækker, men ja, salt kan også være deadly.Treat det og bruge det med omtanke!
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.