Farverige sprød-bud veggies og en super-let sauce gøre disse koteletter udkonkurrerer konkurrenterne.
Ingredienser
4 svinekød koteletter (5 ounces hver), ½ tomme tyk
1 mellemstort hvide løg, hakket
1 stor grøn peberfrugt, hakket
1 stor rød peberfrugt, hakket
1 lille (6 ounce) kan V-8®
½ t. rapsolie
Kørselsvejledning
Spread raps olie på bunden af tunge stegepande og varme over medium varme
Place svinekoteletter i stegepande og brun koteletterne på begge sider, (eller omkring 15 minutter på hver side)
Fjern koteletter og holde varm
Tilsæt hakket løg og peber, og sauter indtil de er sprøde-bud, under konstant omrøring
Tilføj V-8 til vegetabilske blanding, og bring i kog
Retur koteletterne på panden. Reducer varmen og lad det simre i yderligere 12 til 15 minutter, indtil koteletterne er møre
Fjern koteletter til et fad.
Spoon vegetabilsk sauce over hver kotelet
Serveres straks Vejviser
Ernæringsmæssige Facts
Servings
4
Calories
243
Carbohydrates
7g
Fiber
2g
Protein
28g
Fat
10 g
Mættet fedt
3g
Natrium
269 mg Vejviser
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.