Missing morgen måltid kunne hæve blodsukkeret resten af dagen, fortæller undersøgelsen – Running ud af døren uden at spise morgenmad er ikke en god idé for alle, men nye forskning tyder på, at for mennesker med type 2-diabetes, springe morgen måltid kan skabe ravage på blodsukkeret for resten af dagen.
i en lille klinisk forsøg, fandt forskerne, at når folk med diabetes sprunget over morgenmad, deres frokosttid blodsukker var 37 procent højere end på en dag, de spiste morgenmad. Og blodsukkeret stadig var højere ved middagstid på dagen undersøgelsens frivillige sprunget over morgenmad -. 27 procent højere, undersøgelsen sagde
“Det er af stor relevans, da springe morgenmaden har gradvist øget i de seneste årtier i vestlige samfund, “sagde undersøgelsens ledende forfatter, Dr. Daniela Jakubowicz, en professor i medicin ved Tel Aviv University i Israel.
Hvad mere er, sagde hun, højt blodsukker efter måltider er stærkt forbundet med en hurtig falde i beta-celle funktion. Beta celler er de celler i bugspytkirtlen, der producerer insulin, et hormon, der er nødvendig for kroppen at bruge kulhydrater i fødevarer som brændstof.
højt blodsukker toppe er også knyttet til tidligere udvikling af hjertesygdomme komplikationer, Jakubowicz tilføjet.
Resultaterne af undersøgelsen blev offentliggjort for nylig i
Diabetes Care
.
Jakubowicz og hendes team viste tidligere, at spise en stor morgenmad og en let middag kan være gavnligt. I en undersøgelse offentliggjort i februar
Diabetologia
, fandt forskerne, at mennesker med type 2-diabetes, der spiste en stor morgenmad og en let middag havde blodsukkeret, der var 20 procent lavere end folk, der havde en lille morgenmad og stor middag.
i den aktuelle undersøgelse, forskerne rekrutteret 22 personer med type 2-diabetes. Deres gennemsnitsalder var 57 år. Deres body mass index (BMI) var lidt over 28. BMI er groft skøn over, hvor meget kropsfedt en person har, og et BMI på 28: en person er overvægtig, men ikke fede.
Over to dage, alle deltagere spiste det samme måltid ved hvert måltid – mælk, tun, brød og en chokolade morgenmad bar, sagde Jakubowicz. På en dag, de spiste tre måltider – morgenmad, frokost og middag. På den anden dag, de sprunget over morgenmad, men havde frokost og middag.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.