Calorie Oksekød Teriyaki

Ingredienser

1 pund oksekød udbenet oksefilet

1/4 kop sojasovs

1/4 kop tør sherry, hvidvin eller kylling bouillon

1 spsk vegetabilsk olie

2 tsk hakket gingerroot eller 1/2 tsk stødt ingefær

1 tsk sukker (eller sukker erstatning)

1 fed hvidløg, hakket

Kørselsvejledning

Trim fedt fra oksekød bøf; skåret oksekød i 3/4-inch terninger. Placer oksekød i glas eller plastik skål. Bland resterende ingredienser; hæld det over oksekød. Cover og opbevares i køleskab, under jævnlig omrøring, i mindst 1 time

Tråd 6 oksekød terninger på hver af 5 spyd.; børste med marinaden. Sæt ovnen kontrol til stege. Broil kabobs med toppe omkring 4 inches fra varme 5 til 6 minutter; tur. Pensl med marinaden; stege indtil gjort, 5 til 6 minutter længere. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

5

Kalorier

100

Protein

17 g

Natrium

200 mg

Kolesterol

45 mg

Fat

3 g

Kulhydrater

1 g

Udveksling

2-1 /2 Low-Fat Kød Vejviser