Grillet Summer Vegetabilsk Sandwich med Cheesy On …

.

En smart brød erstatning skærer carbs i en sandwich, der er fyldt med lækre veggies og oste

Ingredienser

3 æg, adskilt

1 pakke stevia

3 TBL flødeost, blødgjort

1/4 tsk creme af tandsten

2 tsk hvidløg pulver

1 meget tynd skive af et rødløg, lidt hakket

1/2 kop revet mozzarella ost

1/3 små zucchini, skåret

1 /3 lille gul squash, skåret

1/4 rød peber, skæres i store klumper

1/4 kop svampe, skåret

4 tynde skiver af tomat

2 TBL + 1 TBL balsamico, opdelt

1 /4 kop olivenolie

1 TBL kokosolie

4 skiver peber jack ost

fotos Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 300 grader.

i en skål, slå æggehviderne og fløde af tandsten indtil stive toppe form.

I en anden skål, bland æggeblommer, flødeost og stevia. æggehviderne Fold forsigtigt ind i blommen mix, og pas på ikke at bryde det ned.

På en bageplade beklædt med pergament papir, scoop blandingen i 4 lige runder.

Drys 1/2 tsk hvidløgspulver på hver runde. På to af runderne (toppe), drys halvdelen af ​​løg og 1/4 kop mozzarella på hver.

Bages på midterste rack i 30-35 minutter, eller indtil de? re gylden brun.

i en skål, kombinere olivenolie og 2 TBL af balsamico eddike. Tilsæt squash, gul squash og rød peber. Braklægning.

I en lille stegepande, varme kokosolie og resterende balsamico eddike over medium-høj varme. Sauter svampene til de er brune og møre. Fjern fra varmen og dække for at holde varmen.

Fjern grøntsager fra marinaden og grill dem til de er gyldne og møre. (Eller du kan saute dem)

På de nederste stykker af skyen brød, lag hver med 2 skiver peber jack ost, 2 skiver tomat, grillede grøntsager og svampe. Top med cloud brød toppe og nyde. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

2

751 kalorier

12,75 g kulhydrater

56 g fedt

23,5 g protein

551 mg natrium

2,5 g kostfibre Vejviser