Falsk Hare tyske Meatloaf

Ingredienser

serveringer 4

1/2 lb hakket oksekød 250gr magert

1/2 lb hakket svinekød 250gr magert

1 løg medium, hakket

3 spsk rasp

3 spsk vand kold

2 æg lg

1/2 tsk salt

1 tsk paprika

1 tsk sennep forberedt

2 spsk persille hakket

3 æg, hårdkogte flåede

4 bacon strimler

1/4 kop vegetabilsk olie

1 kop oksekød broth

-sauce

1/4 kop vand hot

1 tsk sojamel

1/4 kop vand

1/2 kop creme fraiche

Kørselsvejledning

bland jorden kød, løg, rasp, 3 T koldt vand og æg. Flavor med salt, praprika, sennep, og persille. Blend ingredienserne grundigt. Flade ud kødblandingen i form af et kvadrat, 8 x 8 “-200mm. Arrangere hårdkogte æg i en række langs midten af ​​kødet. Fold sider af kød pattie over æggene. Form kødet forsigtigt til et brød, der ligner . en flad brød brødet Lejlighedsvis skyl hænderne i koldt vand for at forhindre stikning Cube 2 strimler bacon,. lave mad i en hollandsk ovn omkring 2 minutter tilsættes forsigtigt vegetabilsk olie;.. varme Placer farsbrød i hollandsk ovn og kog brunet på alle sider . Skær resterende bacon strimler i halve og arrangere over toppen af ​​farsbrød Placer afdækket hollandsk ovn i en forvarmet ovn i ca. 45 minutter, mens kødet er bagning, gradvist hælde varmt oksekød bouillon over toppen af ​​farsbrød,.. børste lejlighedsvis med pan dyppelse. Når færdig fjerne kødet til en forvarmet plade og holde den varm. Tilføj 1/4 kop varmt vand til at panorere og skrabe alle partikler fra bunden. Bring til let kogning og tilsæt majsstivelse, der er blevet blandet med 1/4 kop vand. Kog indtil boblende og tyk. Fjern fra varmen og rør i creme fraiche. Genopvarmning at varme. Krydr med salt og peber, hvis det ønskes. Serveres saucen separat. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Per Serving

685 kalorier

57g fedt (74,8% kalorier fra fedt)

33g Protein

10g Kulhydrat

1g Kostfibre

360 mg kolesterol

910 mg Natrium. Udveksling

1/2 Grain (Stivelse)

4 1/2 magert kød

1/2 Vegetabilsk

0 fedtfri mælk

9 Fat

0 Andre Kulhydrater. Vejviser