Florentine Scramble

Æg gå italiensk i en mund-vanding low-carb opskrift forberedt i stil med de store kokke i Firenze.

Ingredienser

1 pund spinat, skyllet, hakket, og drænet

1 pund magert hakket oksekød

1 løg, hakket

4 æg, let pisket

4 spsk revet parmesan

3 spsk jordnøddeolie

Tabasco Sauce at smage

fotos Kørselsvejledning

Varm olien i en stor nonstick stegepande

Tilføj oksekød , bryde ind i små bidder med en gaffel.

Kog oksekød indtil rødme er væk, omkring 10 minutter, omrøring ofte.

Tilsæt spinat og bland godt.

Rør Tabasco sauce i æg og hæld det over oksekød blanding.

Cook, under konstant omrøring, indtil æggene er indstillet.

Overførsel til en tjener fad.

Drys med parmesanost og server straks. Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

6

Calories

362

Carbohydrates

6g

Protein

24g

Fat

6g

Saturated Fedtstoffer

2g

Natrium

240 mg Vejviser