Heart sygdom dræber seksten millioner mennesker verden over hvert år og tegner sig for omkring tredive procent af alle dødsfald i samme periode. I USA, kardiovaskulær sygdom tegner sig for fyrre procent af alle voksne dødsfald hvert år (Kilde: Natural News 2006). De risikofaktorer for hjertesygdom er de samme for en række andre kroniske, potentielt dødelige sygdomme og omfatter: fedme, rygning, genetisk eller familie historie af sygdommen, diabetes, nyresygdom, forhøjet kolesterol, og højt blodtryk. Controlling vægt kan også forbedre andre risikofaktorer gør det til et af de vigtigste
Alle tre makronæringsstoffer – fedtstoffer, kulhydrater og proteiner er vigtige.; dog protein kan spille en overraskende rolle i ikke blot vægtkontrol men hjerte helbred som godt. Uanset om protein kommer fra mad eller supplerende kilder, er det vigtigt at vælge den rigtige form og for at få den rigtige mængde af det. The American Heart Association anbefaling for protein indtag er ikke mere end 35% af de daglige kalorier, hvilket er mere end nok for de fleste mennesker, selv dem, der er meget aktive. Det er nødvendigt at vælge kvalitet protein, uanset hvor meget du virkelig har brug. (Protein behov er baseret på vægt, sundhed og aktivitetsniveau)
Protein, uanset om det er fra mad eller fra kosttilskud, kommer fra to kilder:. Planter og dyr. Vegetabilske proteiner, med undtagelse af sojaprotein er ufuldstændige, fordi de mangler en eller flere af de otte essentielle aminosyrer, som kroppen ikke kan gøre på egen hånd. Der er tyve aminosyrer i alt; kroppen kan gøre elleve af dem alene. Hver aminosyre bruges til en anden funktion i kroppen, herunder gøre hormoner og enzymer, der derefter bruges til fordøjelse, søvn, og ægløsning. Soja proteiner og soja produkter er fuldstændig, fordi de indeholder alle disse aminosyrer.
Alle animalske produkter er komplette proteiner, men der er nogle, der er langt bedre valg end andre på grund af indhold af fedt og kalorier. For dem, der spiser for bedre hjerte sundhed, vælger animalske proteiner, der er lavere indhold af mættet fedt er meget vigtigt at reducere kolesterol i kosten. Kød er gode kilder til proteiner selvfølgelig, men andre dyr protein fødevarer omfatter mejeriprodukter med lavt fedtindhold og æg. Ægget anses for at være den perfekte protein, fordi det er alle biotilgængelige (alle proteinet i ægget bruges af kroppen). Alle andre proteinkilder bedømmes i forhold til ægget.
Tilskud af enhver type fremstilles af enten planter eller dyr, og i nogle tilfælde begge dele. Protein kosttilskud kan være en meget gavnlig del af et hjerte sund kost, så længe de er:
– Høj kvalitet protein
– Lav i kalorier
– høj i ekstra næringsstoffer
-. Lav i simple eller tilsat sukker
Proteintilskud bør også være fri for kunstige ingredienser. Alle ingredienser skal være klart angivet på mærk- hvis du ikke ved, hvad der er i det, skal du ikke bruge det!
Hvad Protein Er i kroppen i Heart Health?
Protein har en række roller i kroppen fra bygning og fastholde lean muskelmasse til en rolle i det centrale nervesystem. Protein findes i hår, hud, øjne, negle, og alle de organer. Faktisk siden af vand, protein er det mest rigelige stof i den menneskelige krop (Kilde: womens-health-fitness.com/). Protein bruges i kroppen:
– At bygge bindevæv
– At bygge, reparere og vedligeholde kontraktiv væv
– At opbygge cellemembraner
– Som en del af knoglen matrix
– for at opretholde væskebalancen
– at regulere ph balancen i blodet
– til dannelsen af hormoner og enzymer i kroppen
– Som en del af immunforsvaret
– at gøre neurotransmittere (disse bruges til at sende nerve beskeder fra hvert område af kroppen)
– at skabe RNA og DNA
(Kilde: Nelson, 2009)
hver type protein kan påvirke hjerte sundhed forskelligt dog med valle og soja protein bliver foreslået som særligt gavnligt for en række årsager.
Whey protein og hjertesundhed
Valleprotein er et biprodukt af ostefremstilling, et derivat af mælk. Den indeholder en blanding af meget gavnlige næringsstoffer, herunder et antimikrobielt egenskab kaldet lactoferrin, der er anvendelige til heling af sår (Kilde: Whey Protein Institute). Mens der er en række fordele for valleprotein, der er visse risici samt. For meget valleprotein kan forårsage leverskade. Valle protein er ikke for dem, der er laktose intolerante (valleproteinisolat har mindre laktose og kan være okay.)
Valleprotein kan bidrage til at forbedre blodkar funktion, herunder forbedre blodgennemstrømningen og blodtryk. En valle afledt peptid (NOP-47) forbedrer også vaskulær funktion.
Dette er den mest almindelige proteintilskud og findes i to forskellige former, isolatet og koncentratet. Valleproteinkoncentrater er den billigste og har typisk mellem 30-85% proteiner. Valleprotein isolater har 90% protein og igen, har langt mindre laktose end koncentratet. Valle protein er ikke egnet til veganere, men ovo-lacto vegetarer kan bruge det i deres kost.
Soy Protein og hjertesundhed
Soy protein i alle dens former er til gavn for hjertesundhed. To daglige portioner af protein kan sænke blodkolesterol ved ni punkter og kan også sænke blodtrykket (Kilde: Natural News, 2006). Soja kan findes i tofu, miso og tempeh samt i edamame og sojamælk. Ud over disse, soja fås også i kød erstatninger som veggie burgere og lignende produkter. Proteintilskud fremstillet af soja er afledt af sojamel og kan bruges til at forbedre den ernæringsmæssige værdi af andre fødevarer. Sojaprotein er egnet til at veganere og er et komplet protein.
Andre Proteintilskud og hjertesundhed
Brug et proteintilskud som et måltid udskiftning eller en snack kan være en god måde at tabe sig, til gavn for din generelle sundhed samt til hjertet sundhed. Protein hjælper faldet sult, så du kan spise færre kalorier uden at føle afsavn. Profect fra Protica er en god mellem-måltid snack, fordi det stabiliserer blodsukkeret samtidig med protein af høj kvalitet – 25 gram per servering med et lavt kalorieindhold tæller (100 per portion). Profect har 100% af dagens C-vitamin, 10% af den daglige tilførsel af vitamin B-kompleks og kommer i en række varianter, herunder: Blå Raspberry, Cool Melon Splash, Grapefrugt-Mango og frisk citrus Berry. Protein barer i sammenligning kan have så mange som 180 kalorier, men kun 12-15 gram protein (afhængig af mærke og størrelse, naturligvis).
Fordi hjerte sundhed afhænger af den rigtige mængde af hvert næringsstof, er det vigtigt at sikre, at du diskuterer dine individuelle behov med din læge. At få det rigtige antal kalorier hver dag er vigtig for den generelle sundhed, herunder hjerte-kar-sundhed. Enhver med mistanke om eller bekræftet hjertesygdomme bør være efter lægens anbefaling til ernæringsmæssige behov og retningslinjer.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.