Uden skind stegt kylling Chinoise

Ingredienser

1 hel ristning kylling, uden skind

2 mellemstore fed hvidløg, smadret

6 forårsløg (en flok)

2 spsk stødt ingefær

1 ounce frisk koriander (svarende til 1/2 bundt )

1 ounce frisk citrongræs, hakket (svarende til en stilk)

1 spsk lav natrium sojasovs

1 tsk sesamolie

1 spsk tidselolie

1 knivspids sort peber, at smage

1 knivspids salt, efter smag (valgfrit)

Kørselsvejledning

Stuff kyllingen med hvidløg, forårsløg, ingefær, koriander, og citrongræs . Gnid ydersiden af ​​fuglen med en blanding af soya, tidselolie, og sesamolie.

Tuck benene på kyllingen nedenunder og sted på en ristning rack.

Sæson liberalt med salt (hvis det ønskes) og peber og stege i en 450-graders F ovnen. Kog indtil safterne løbe klare, cirka 45 minutter.

Lad fuglen hvile i 20 minutter til at samle sine safter. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

1

Gør 6 portioner

Beløb Per Serving

Kalorier 223,8

Total Carbs 3.1g

Kostfibre 0,7 g

Sukker 0,6 g

Total Fat 7,9 g

mættet fedt 1,4 g

umættet fedt 6,5 g

Kalium 476.8mg

Protein 33g

Natrium 193.8mg

Kosten udvekslinger

1/2 Fat

3 1 /4 Kød

1/2 vegetabilsk Vejviser