14 Diabetes-venligt Fødevarer, Fight Inflammation

AdvertisementAdvertisement

Kate Cornell blev diagnosticeret med type 2-diabetes i juni 2005. Siden da har hun kontrolleret diabetes gennem kostændringer, motion, og på det seneste, metformin. Hun deler sine erfaringer og erfaringer her og på hendes blog, kates-sweet-success.blogspot.com, der blev nævnt som en af ​​de øverste diabetes blogs for 2015 ved Healthline.com.

Inflammation. Du har uden tvivl hørt ordet, men forstår du alt, hvad det omfatter?

Først skal du vide, at Inflammation er faktisk en god ting. Det er vigtigt, fordi det er en proces, hvor kroppens hvide blodlegemer og stoffer, de producerer beskytte os mod infektion med fremmede organismer, såsom bakterier og vira, ifølge WebMD.

Problemet er, betændelse kan undertiden udløses unødvendigt og overdrevent, og det er når problemerne med ledsmerter og hævelse kommer i. Og selv om det ikke er bevist, at betændelse forårsager hjerte-kar-sygdom, kan det være en risikofaktor, fordi den letter plak og blodpropper i blodkarrene, ifølge American Heart Association. Inflammation er almindeligt forekommende i mennesker med hjertesygdomme og dem, der har haft et slagtilfælde.

Den seneste forskning tyder også på, at betændelse i kroppen spiller en rolle i udviklingen af ​​type 2-diabetes, og en undersøgelse fra England offentliggjort i 2008 viser, at kronisk inflammation er knyttet til vægtøgning.

Så hvad kan du gøre? Du bør tale med din læge for at komme op med en handlingsplan, der kan omfatte livsstilsændringer eller medicin. Hvis en ændring i kosten er i orden, prøve nogle af følgende fødevarer, som har vist sig at hjælpe med overskydende inflammation.

14 fødevarer til at overveje

1. Fisk. Vælg fisk, der er højt indhold af omega-3 fedtsyrer som laks, tun og makrel. Vær sikker på at tilberede disse fisk i sunde måder, såsom bagning, bagende, eller grille. Spise fisk tre gange om ugen kan hjælpe med at afværge inflammation. Flere mindre undersøgelser har vist, at fiskeolie hjælper med at reducere symptomerne på leddegigt, en autoimmun sygdom, der forårsager betændelse i leddene, i henhold til University of Maryland Medical Center.

2. Fuldkorn. Fuldkorn, i modsætning til stærkt forarbejdede kerner, kan hjælpe med betændelse. Quinoa er ofte overset, men det er høj i fiber og protein. Fuldkorn kan sænke dit niveau af C-reaktivt protein (CRP), et tegn på betændelse i kroppen, ifølge WebMD.

3. Mørke, grønne greens. Kale, broccoli, og spinat er gode valg. PubMed bemærker, at pre-studier af nitrat, som findes i bladgrøntsager grønne grøntsager, viser dets potentiale til at beskytte mod betændelse. nævner Arthritis Foundation anden forskning, der tyder på, at spise vitamin K-rige grøntsager som broccoli, spinat, eller grønkål drastisk reducerer inflammatoriske markører i blodet.

4. Nødder er høj i fiber og fuld af “gode fedtstoffer”. De gør også store snacks. “Flere undersøgelser bekræfter rolle nødder i en anti-inflammatorisk kost,” José M. Ordovás, ph.d., direktør for ernæring og genomik på Jean Mayer USDA Human Ernæring Research Center på Aging på Tufts University i Boston, fortalte Arthritis Foundation. En sådan undersøgelse, offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition i 2011, fandt, at spise nødder reducerede risikoen for at dø af en inflammatorisk sygdom som leddegigt.

5 og 6. Fedtfattige mejeriprodukter og sojaprodukter. Den USA-Food and Drug Administration har indikeret, at spise 25 gram sojaprotein dagligt bidrager til at reducere din risiko for betændelse drevet hjertekarsygdomme, ifølge EatingWell. Salg

7, 8 og 9. Peppers, tomater og roer. Tomater og peberfrugter er en del af natskyggefamilien, hvilket betyder at de producerer et alkaloid kaldet solanin. Nogle hævder, at dette stof faktisk forværrer betændelse, men ingen formelle undersøgelser har vist, at dette er sandt. Peberfrugt indeholder capsaicin, et kemikalie, som anvendes i topiske cremer til at mindske smerter og inflammation. Tomater er rige på lycopen, som er blevet vist at reducere inflammation i lungerne og i hele kroppen, ifølge Fox News Health. Fortsæt med forsigtighed med nightshades og tale med din læge, hvis du bemærker dine symptomer bliver værre efter at have spist dem.

10 og 11. Hvidløg og løg. Krydderier såsom ingefær og gurkemeje er også en god måde at tilføje stor smag og høste anti-inflammatoriske fordele. På SpringerLink, en undersøgelse fra Arthritis Research and Therapy tidsskrift beskriver de anti-inflammatoriske virkninger af hvidløg.

12. Olivenolie. Olivenolie har mange hjerte-sunde fedtstoffer og indeholder også oleocanthal, som har egenskaber svarende til ikke-steroide anti-inflammatoriske lægemidler og kan reducere smertefølsomhed. Brug ekstra jomfru olivenolie i madlavning og salater.

13 og 14. Bær og kirsebær. Antioxidanter i friske frugter og grøntsager hjælpe din krop med at bekæmpe off frie radikaler, der kan forårsage celleskader. Derudover har forskning vist, at anthocyaniner findes i kirsebær og andre røde og lilla frugter som jordbær, hindbær, blåbær og brombær, har en anti-inflammatorisk virkning, ifølge Gigt Foundation og Healthline.