Hvad man skal gøre med en fødevareallergi

For mange, mad centre på festlighederne -? Helligdage, skolearrangementer, særlige lejligheder, og familiesammenføringer. Fødevarer er ikke kun en kilde til energi og næring, men for nogle fødevarer er et højdepunkt på disse begivenheder. Fødevarer er, hvad vi ser frem til, da vi sætter os ned ved det store bord for at fejre. Men desværre, for en person, der administrerer en fødevareallergi, disse glædelige begivenheder kan være ubehageligt og angst-inducing.A fødevareallergi er normalt diagnosticeres i den tidlige barndom, men nogle individer kan udvikle en allergi over for en bestemt fødevare i de senere faser af liv. For at foretage en korrekt diagnose, en allergolog, en læge, der har specialiseret sig i allergi, vil begynde at teste. Testning kan omfatte en ridse test for at udsætte huden for mulige irriterende. Hvis huden reagerer ved at udvise rødme eller hævelse, kan individet have følsomhed for den tilsvarende type af fødevarer. Halvfems procent af allergiske reaktioner stammer fra fisk og skaldyr, mælk, nødder, såsom jordnødder, valnødder og cashewnødder og æg. Selvom disse fødevarer tegner sig for et flertal af fødevareallergi tilfælde kan nogle personer være allergiske over for alle typer af fødevarer såsom frugt, grøntsager og visse typer af kød. Når en person har en fødevareallergi, kan de oplever kløe, nældefeber, hævelse, opkastning, diarré, rindende øjne, tilstoppet eller kløende næse, og overdreven nysen under eksponering for en bestemt fødevare. Lejlighedsvis en fødevareallergi kan føre til anafylaksi. Anafylaksi får kroppen til at reagere på allergi i løbet af minutter eller timer efter at være blevet udsat for fødevarer. Til tider kan anafylaksi udvikle ekstremt hurtigt. Under denne type reaktion, kan en person opleve åndedrætsbesvær, hvæsende vejrtrækning, trykken for brystet, prikkende fornemmelser i hele kroppen, og tæthed i halsen. Anafylaksi kan udvikle hurtigt og kan blive livstruende, hvis behandling ikke er modtaget med det samme. Beskæftiger sig med en fødevareallergi er undertiden vanskeligt. Ser hvad du spiser og være opmærksom på de ingredienser, der indgår i fødevarer er meget vigtigt. For at have kontrol over en fødevareallergi, mennesker har behov for at eliminere fødevare fra deres kost. Medicin er ikke tilgængelige for fødevareallergi, så den bedste fremgangsmåde er at bo klart af de fødevarer, der er kendt for at forårsage lidelse; dette omfatter både spise og berøring af foods.In tillæg til beredskab, kommunikation er nøglen til at styre en fødevareallergi. Dette omfatter at spørge de ingredienser, der er indeholdt i menupunkter, når de spiser ude. Sørg også for at diskutere en fødevareallergi med et væld af en fest du deltager. Forklare en fødevareallergi til de mennesker, der betjener fødevarer vil give dig de vigtige oplysninger, du har brug for at forhindre at blive syg. At være bevidst om menuen før en begivenhed og vælge de bedste tilgængelige indstillinger kan hjælpe med at minimere angst om at have en reaktion på en fødevareallergi. Vide hvad der er tilgængeligt og læse ingrediens etiketter kan hjælpe personer, der lider af fødevareallergi i at gøre kvalificerede beslutninger; som kan hjælpe returnere en passion for mad og nydelse at vende tilbage til de glade fester.