Portionsstørrelse vs. Portion Størrelse:? Hvilket er Hvilke

Under diabetes er hårdt arbejde, især når det kommer til måltid planlægning. Faktisk er mange mennesker med diabetes finde madplaner at være den mest udfordrende aspekt af at have diabetes. Der s så meget at tænke over: kulhydrat, timing af måltider, læse varedeklarationer, kontrollerende dele Apropos mad etiketter og dele, har du nogensinde holdt op med at tænke på forskellen mellem en

portionsstørrelse

og en

portionsstørrelse

? Nå, de re det samme, ikke? Beklager, men det s galt. Det s vigtigt at kende forskel på de to, ikke kun for blodsukkerregulering, men for vægtkontrol så godt. Lad s tage et nærmere kig

Betragt udtrykket “portionsstørrelse.” Hvor du normalt finde disse ord.? På en Nutrition Facts etiket (ellers kendt som en fødevare etiket). I USA, er vi heldige at have ernæring oplysninger om en bestemt fødevare noteret på emballagen eller beholderen. Selv om det kan være forvirrende og tidskrævende at læse varedeklarationer, når du ved, hvad man skal kigge efter, kan du brise gennem en etiket på ingen tid. Den “betjener størrelse” på en fødevare etiket refererer til den mængde af at fødevarer normalt spises på én gang, i henhold til United States Department of Agriculture (USDA).

Hvad bestemmer betjener størrelser? Nå, de data stammer fra nationale undersøgelser fødevareforbrug. Fødevarer, der måles i løs vægt, såsom korn eller mel, typisk opført i fælles husstand vilkår, såsom kopper, spiseskefulde, teskeer, eller fluid ounces. Fødevarer, der er opdelt op til at tjene mere end én person, såsom pizza eller kage, er opført i en fraktioneret beløb, såsom 1/4 pizza eller 1/12 kage. Servering størrelser for fødevarer, der kommer i “diskrete enheder,” såsom brød eller cookies, er normalt opført som “en cookie (30 gram)” eller “2 skiver brød (50 gram).”

Ingen tvivl om du har læst en etiket og rystede hovedet tænker, “der er ingen måde, at kun én cookie er en portionsstørrelse,” eller “Hvem spiser bare 1/2 en kop is?” Mens disse tjener størrelser sikkert kan virke urealistisk, er det meget vigtigt, at du altid se på portionsstørrelse på en Ernæring Fakta label, fordi alle de næringsstoffer, der er anført på denne etiket, såsom fedt, kulhydrat og natrium, er baseret på portionsstørrelse. Hvis du ender med at spise to eller tre gange så meget som den portionsstørrelse, mængden af ​​kulhydrat (sammen med kalorier og fedt) vil fordoble eller tredoble og dermed påvirke dit blodsukkerniveau og muligvis din vægt, også.

Du bør tænke på noget andet, når det kommer til portionsstørrelse: Hvis du bruger mad pyramide, mad lister, eller udveksle lister kulhydrat optælling, for eksempel en “stivelse udveksling” eller en “carb tjener” er en bestemt mængde af mad, der giver omtrent det samme antal kalorier og kulhydrat som en anden, lignende fødevarer. For eksempel kan en 1-ounce skive brød indeholder omkring 80 kalorier og 15 gram kulhydrat, det samme som i 1/3 kop kogt pasta. Men betjener størrelsen på en kasse med pasta er to ounces (tørre). Kogt, disse to ounces pasta give en kop, som indeholder ca. 45 gram kulhydrat. Tricky, er det ikke?

Et godt råd er altid at gå af, hvad der er angivet på etiketten mad, hvis den er tilgængelig, snarere end på en fødevare listen. Og hvis maden ikke har en fødevare etiket, overveje at købe en god mad tæller bog at slå op gram kulhydrat. Et populært valg er

The Doctor Pocket Calorie, Fat & Kulhydrat Counter,

selvom der er mange andre gode fødevarer tæller bøger til rådighed, så godt.

Så hvad er forskellen mellem portionsstørrelse og portionsstørrelse? En

portionsstørrelse

er en måleenhed, der beskriver en anbefalet mængde af en bestemt fødevare. En

portionsstørrelse

, på den anden side, er den mængde af en fødevare, som du

vælge

at spise. For eksempel kan en portionsstørrelse på Fritos majschips er 1. ounce, eller 32 chip. Din

portionsstørrelse

dog kunne være mere som 3 ounce (svarende til tre håndfulde), eller tæt på 100 chips. Del størrelser er ikke nødvendigvis altid større end betjener størrelser. Du kan spise kun 15 Fritos, og det ville være din portionsstørrelse

Hvis du har tendens til at gøre en masse læsning eller surfe på internettet, være forsigtig:. Nogle artikler, bøger og web-sites bruger udtrykkene “portionsstørrelse “og” del størrelse “i flæng. De er ikke det samme.

Moralen af ​​historien, så er altid at se på portionsstørrelse, uanset om en fødevare etiket eller i et fødevarer tæller bog, når måltid planlægning. Dette vil hjælpe dig med sukkerærter din diabetes og din vægt

Næste uge:. Mere om portion kontrol

!