Vegetarisk Pizza

Denne meatless pizza er en fantastisk måde at få en god portion af grøntsager i en skål. Hvilken bedre måde at spise dine grøntsager end på en pizza

Ingredienser

Dej:!

2 kopper hele hvede eller speltmel

1 pkg (7g) tørgær

1 spsk olivenolie

1 spsk hvid sukker

3/4 tsk salt

1/2 til 3/4 kop varmt vand

Toppings:

3/4 til 1 £ fast mozzarella ost (delvis skummetmælk /fedtfattig)

1 kop hakkede /hakkede rød peberfrugt

1 kop hakkede /hakkede grønne peberfrugt

3 hakkede løg medium

2 mellemstore tomater, skåret

1 kop svampe skiver (valgfrit)

1 dåse tomatpuré

urter til at smage

Kørselsvejledning

Forbered dej: i en foodprocessor mix mel, sukker, gær og salt. blend Langsomt i olivenolie og varmt vand. Dejen skal ikke være for klæbrig. Sæt dejen til side til 10-15 mins.Lightly olie 12 “pizza madlavning ark. Skær dejen i halve og rul i ca. 12” cirkel. Lagt i olieret pizza plade, hvilket gør at der ikke er huller i dough.Spread 1/2 dåse tomatpuré på hver pizza og urter. Tilføj resten af ​​toppings. Bages ved 275 grader i 20-25 minutter. Lad afkøle og spise. Giver 2 x 12 “tynd skorpe pizzaer med 8 skiver hver. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

Portioner

1

Per portion (udbytte 8 portioner)

Kalorier 328

Fat 15g

mættet fedt 8,5

Kolesterol 45 mg

Natrium 599mg

Kulhydrater 34g

Fiber 5,5 g

Protein 17g Vejviser