Spaghetti Squash og svinekød Stir Fry

Her er en usædvanlig, men lækker måde at bruge de fine tråde af spaghettisquash-i en asiatisk-inspireret svinekød stir-fry. Varianter af ristet sesamolie, frisk ingefær, hvidløg og et hit af krydret rød chile sauce klamre sig til de smukke tråde. Serveres med jasmin ris

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 1 1/2 time

1 3-pund spaghetti squash

1 pund svinemørbrad, afpudset

2 tsk ristet sesamolie

5 mellemstore forårsløg, skåret i tynde skiver

2 fed hvidløg, hakket

1 spsk hakket frisk ingefær

1/2 tsk salt

2 spsk reduceret natrium sojasovs

2 spsk ris eddike

1 tsk asiatiske rød chile sauce, såsom Sriracha eller chile olie