Æg Florentine Scramble

Ingredienser

• 6 kopper Baby spinat, (forvasket & skyllet)

• 1 pund magert hakket oksekød

• 1 løg, hakket

• 6 æg, let pisket

• 4 T. revet parmesan

• 3 T. Olivenolie

• Tabasco Hot Sauce at smage