Tyggegummi betragtes verdens mest udbredte vane og over 374.000 milliarder pinde af det er lavet hvert år. Mange mennesker bruger tyggegummi ikke kun for sin smag, men også for at hjælpe dem med at slappe af, koncentrere sig, lindre nervøse spændinger, forbedre hukommelse og mentale ydeevne, tabe sig og endda at fremskynde inddrivelsen efter gastrointestinale operationer. Forskere ved Center for Occupational and Health Psychology, Cardiff University, UK har taget en særlig interesse i de kognitive effekter af tyggegummi og i 2009 de offentliggjort en undersøgelse om, at tyggegummi stiger årvågenhed, nøjagtighed og den samlede intellektuelle præstationer, men har ingen effekt på hukommelsen . Men ifølge en opfølgende undersøgelse foretaget på samme universitet, og offentliggjort i Quarterly Journal of Experimental Psychology (2012), tyggegummi kan faktisk forringe korttidshukommelse og kompromis ydeevne på hukommelse opgaver.
Effekten af tyggegummi på Memory
for at vurdere de præcise virkninger af tyggegummi på hukommelsen, forskerne spurgt 40 studerende til at tygge tyggegummi energisk og samtidig huske en sekvens af tilfældigt kombinerede ord og bogstaver i påbyde, at de blev hørt eller set. En anden gruppe studerende blev bedt om at huske det samme ord og bogstav sekvenser, men de blev instrueret i at tygge tyggegummi naturligt. En tredje test blev også udført, hvor de studerende blev bedt om at identificere de manglende elementer i en sekvens, mens tyggegummi. Undersøgelsen viste, at alle tre situationer resulterede i reduceret ydeevne på korttidshukommelsen opgaver. Mere specifikt de studerende oplevede glemsomhed og dermed en større vanskelighed i minder den rigtige rækkefølge af ordet sekvenser.
Hvorfor Gum gør du Forgetful
Ifølge Gizmodo, Australien, forskere “tyder på, at den periodiske handling, der er tygge får i vejen for gentagne kognitive opgaver. Hvis du prøver og huske et telefonnummer, mens trykke let med fingeren, vil du finde det meget sværere, end hvis du ikke trykke – og de foreslår præcis det samme er tilfældet for tygge. Faktisk (forskerne på Cardiff University) udførte selv et eksperiment i den retning, og fandt, at både trykke og tyggegummi havde lignende (kompromitterende) resultater på korttidshukommelsen. “
Resultatet af seneste Cardiff undersøgelse, direkte kontrast tre tidligere undersøgelser. Den første modsatte undersøgelse viste, at tyggegummi resulterer i bedre fysisk genkendelse hukommelse, samt forbedrede kortsigtede opgaver nummer anerkendelse og ordgenkendelse (Wilkinson et al, 2002). De andre to modstående undersøgelser (Baker et al, 2004, og Johnson &. Miles) fandt, at tyggegummi forbedrer tilbagekaldelse udførelsen af en relativt lang liste af ord. Nogle forskere hypotesen, at tyggegummi forbedrer hukommelsen, fordi selve processen med tyggegummi øger blodtilførslen til hjernen. Denne hypotese dog ikke forklare resultaterne af den seneste Cardiff undersøgelse, der viste, at tyggegummi faktisk øger glemsomhed og kompromitterer hukommelsen.
En forklaring på uoverensstemmelsen i undersøgelsens resultater kan være smagen af tyggegummi, eller mangel deraf anvendt i undersøgelserne. Ifølge Cardiff undersøgelsens forfattere “Forskellen mellem den aktuelle undersøgelse og tidligere forskning om virkningerne af at tygge på kort sigt hukommelse kan være forbundet med den manglende smag i tyggegummi anvendt i den foreliggende undersøgelse. Flavor har tidligere været foreslået som en faktor, der understøtter de gavnlige virkninger af tyggegummi. “Det ser ud som dommen er stadig ude, når det kommer til virkningerne af tyggegummi på korttidshukommelsen, men hvis du vælger at tygge i en vigtig test kan du ønsker at vælge en langvarig, flavorful sort!
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.