Tynd Mints

Ingredienser

1/4 kop kokosolie

3 TBS lys sukker (sukker /stevia blanding)

1/4 kop Splenda brun sukker

1/2 tsk vanilje ekstrakt

1/2 kop mel

6 TBS kakaopulver

1/4 tsk bagepulver

1/8 tsk salt

2 TBS fedtfri mælk

2 TBS smør

1/4 kop semi sød chokolade, chips

1 tsk mynte ekstrakt |

Kørselsvejledning

Bland kokos olie, sukker og vanille sammen indtil lys, ca 2 minutter.

i en separat skål, piskeris sammen mel, kakao, bagepulver og salt.

Tilsæt langsomt til sukker blandingen indtil lige kombineres .

Tilsæt mælken, og bland bare at kombinere.

Form til en 1 1/2 tomme log og rul stramt i plast wrap .

Chill i 1 time.

Pak og skæres i 1/8 tommer tykke skiver.

Bag ved 350 grader F i 10 minutter, eller indtil de synes at være fast.

afkøle helt.

Smelt smørret og chokolade i en varme sikker skål over en gryde med kogende vand, under konstant omrøring indtil smeltet, og sørg skålen ikke rører vandet.

Dip og glat chokoladen over cookies og lad afkøle, indtil chokoladen er fast. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

24

For en cookie

Kalorier 70

Total Fat 5g

Natrium 26 mg

Kulhydrater 7g

Sukker 4g

Protein 0g Vejviser