Zucchini Lasagna

Udskiftning Lasagne nudler med tyndt skåret zucchini er en fantastisk måde at stadig har en teatralsk, næsvis Lasagne mens stikning til din low-carb diæt.

Ingredienser

1 lb. magert hakket oksekød

3 fed hvidløg, hakket

1/2 mellemstort løg, hakket

25 ounce tomatsauce

1 TBS tørret basilikum

1 tsk tørret oregano

1/2 tsk merian

1/4 tsk frisk stødt peber

3 mellemstore zucchini, skåret 1/8 tomme tyk

2 kopper fedtfri ricotta ost

1 æg

1/4 kop friskrevet parmesan ost

2 kopper mozzarella ost |

Kørselsvejledning

Start med zucchini ved at grille eller bage det indtil blødgjort. Sted på et stykke køkkenrulle til at opsuge den ekstra fugt og der er afsat.

Forvarm ovnen til 350 grader F.

I en stor stegepande, koge oksekød, hvidløg og løg over medium-høj varme, indtil kødet er brunet og løgene er møre.

Tilsæt tomat sauce og krydderier.

Reducer varmen til lav og dække for at lade simre indtil opvarmet igennem.

i en mellemstor skål, blandes ricotta, æg og parmesan ost. Braklægning.

For at sætte Lasagne sammen, ske lige nok af saucen i bunden af ​​en 9×13 parabol til pels bunden, så de Lasagne vil ikke holde.

Begynd lagdeling, startende med zucchini, om lidt overlapper dem, indtil gryden er dækket.

Næste spredt 1/3 af ricotta blandingen jævnt over zucchini, spooning dollops rundt og derefter forsigtigt sprede den rundt til pels. Drys med 1/3 af mozzarellaost.

Gentag, hjælp 1/2 af de resterende sauce, 1/2 af de resterende zucchini, 1/2 af de resterende ricotta blandingen og 1/2 af den resterende mozzarella.

Gentag en gang mere, slutter med mozzarellaost.

Dæk med folie og bages i 35 minut.

Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, eller indtil osten på toppen er boblende og let brunet.

Lad sat omkring 5 minutter før servering. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

12

Kalorier

231

Total Fat

12g

mættet fedt

6g

Natrium

406 mg

Kulhydrater

9g

Kostfibre

1g

Protein

21g Vejviser