Den middelhavskost kan forebygge hjertesygdomme og type 2-diabetes. Middelhavet kost er en stil af at spise ligner mennesker, der bor i og omkring Middelhavet. I modsætning til den typiske vestlige kost, middelhavskosten fokuserer på højt forbrug af frugt og grøntsager, brug af olivenolie, minimalt forbrug af mættet fedt og rødt kød og reducere indtaget af sukker, fedt og salt.
Der har været talrige undersøgelser for at støtte de sundhedsmæssige fordele ved middelhavskosten, fra at beskytte hjernen sundhed at styrke hjerte sundhed, og listen fortsætter med at vokse. En temmelig nylig undersøgelse, for eksempel illustreret hvordan middelhavskosten kan reducere tab af hjerneceller i ældre alder.
Middelhavet kost har vist sig at reducere tab af hjerneceller i alderdommen
En undersøgelse offentliggjort i Neurology
afslørede, at spise middelhavskosten kan reducere hjerne-celle tab i alderdommen. Forskerne afsløret, at indtagelse af rødt kød – lidt af et dagligt syn i den vestlige kost – faktisk krymper hjernen, og dem, der forbruger flere fisk, frugt, grøntsager og korn har større hjerne volumen
Study forfatter, Dr.. Yian Gu, sagde: “det var opmuntrende at se, at jo mere du overholder denne middelhavskost, jo mere beskyttelse du får mod hjernen atrofi [svind]. For folk interesseret i kosten og livsstil faktorer, som fører til et bedre helbred, jeg tror, det er en anden undersøgelse i overensstemmelse med tidligere undersøgelser, der viser Middelhavet kost er en sund kost. “
For at komme til deres resultater holdet delt op 674 voksne baseret på deres tilslutning til middelhavskosten. Deltagerne gennemgik hjernescanninger til at bestemme hjernens volumen og tykkelse. Kost og spise mønstre blev målt via spørgeskemaer deltagerne besvaret.
De, der ikke følger middelhavskosten havde mindre hjerne volumen, hvilket svarede til mindst fem års værd af aldring.
Dr. Gu anbefaler forbrugende tre til fem portioner fisk hver uge og begrænse andre kød til 3,5 ounce en dag for optimal beskyttelse hjerne.
Forrige undersøgelse hedder Middelhavskost fører til længere levetid i ældre
Tidligere forskning har konstateret, at middelhavskosten kan føre til længere levetid hos ældre. Undersøgelsen omfattede mere end 74.000 raske mænd og kvinder over 60 år fra ni europæiske lande. Alle relevante oplysninger som kost, rygning, fysisk aktivitet, livsstil og sygehistorie blev registreret. Deltagerne også indspillet deres tilslutning til Middelhavet kost.
Forskerne afsløret, at de, der mest nøje fulgt middelhavskosten havde en lavere samlet dødelighed. Foreningen var størst i Grækenland og Spanien som kosten i disse to lande er primært påvirket af Middelhavet.
middelhavskost kan bidrage til at forebygge type 2 diabetes
Anden forskning har vist, at middelhavskosten kan bidrage til at forebygge type 2 diabetes. Resultaterne blev offentliggjort i Diabetologia
, hvor forskere fulgte over 22.000 mennesker i Grækenland i over 11 år. I løbet af undersøgelsen periode, 2.300 personer udviklede diabetes.
Forskerne udviklede en 10-punkts scoring skala baseret på kosten og fundet dem, der scorede over seks havde en 12 procent lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes i forhold til dem der scorede under fire.
dem med den højeste kulhydrat forbrug havde en 21 procent stigning i diabetes sammenlignet med dem med den laveste indtag.
Forsker Dr. Carlo La Vecchia sagde, “rolle middelhavskosten i vægtkontrol er stadig kontroversiel, og i de fleste undersøgelser fra Middelhavslandene vedhæftningen til Middelhavet kost var relateret til overvægt. “
” det tyder på, at beskyttelsen af middelhavskosten mod diabetes er ikke gennem vægtkontrol, men gennem flere kosten forhold i Middelhavet kost. Men dette spørgsmål er svært at tage fat i kohortestudier på grund af manglende oplysninger om vægtændringer under opfølgning, der sjældent optaget “, konkluderer forskerne.
middelhavskost kan sænke hjerteanfald risiko og cardiovascular- relaterede dødsfald
Endelig forskning har også vist, at middelhavskost kan sænke hjerteanfald risiko samt hjerte-kar-relaterede dødsfald. Resultaterne blev offentliggjort i The American Journal of Medicine
, hvor forskere analyserede undersøgelser helt tilbage 1957, der omfattede mellem mad og hjertesygdomme.
Forskerne fandt undersøgelserne viste, at højt kolesteroltal er forbundet med et højt indtag af mættet fedt, der øger risikoen for hjertesygdomme.
nu kender vi vigtigheden af at holde vores kolesterol ned, og American heart Association anbefaler at forbruge mindre end 30 procent af daglige kalorier fra fedt og mindre end 10 procent fra mættet fedt -. almindeligvis findes i rødt kød og mejeri
Selvom forskerne også vidste, at en fedtfattig kost var optimal for hjerte sundhed, de også troede en hel fremgangsmåde, som set i middelhavskosten, kan blive en succes for at reducere hjerteanfald risiko så godt.
Forsker Dr. James E. Dalen sagde, “Næsten alle kliniske forsøg i 1960’erne, 70’erne og 80’erne sammenlignet sædvanlige kost til dem kendetegnet ved lave samlede fedtindhold, lavt mættet fedtindhold, lavt kolesterol, og øget flerumættede fedtstoffer. Disse kostvaner gjorde reducere kolesteroltallet. de imidlertid ikke reducere forekomsten af myokardieinfarkt eller koronar dødsfald hjertesygdom. “
” Nutritional interventioner har vist, at en “hel kost tilgang med lige opmærksom på, hvad der forbruges, samt hvad der ikke er mere effektive i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdom end lavt fedtindhold, lav-kolesterol kost, “konkluderede Dr. Dalen.
som du kan se, er der mange undersøgelser, der forklarer fordelene ved middelhavskost. Hvis du er bekymret for din risiko for hjertesygdomme, diabetes eller selv ønsker at bremse aldring, kan du ønsker at overveje at spise i denne stil at hjælpe med at forbedre den generelle sundhed
Relateret læsning:.
Middelhavet kost rig på fedtsyrer fremmer sundere tarm
En sund tarm består af essentielle fedtsyrer, som kan leveres af middelhavskosten. Middelhavet kost har vundet popularitet for sine sundhedsmæssige fordele. Den består af masser af frugt og grøntsager, nødder, bælgfrugter og frø. Desuden kræver det at spise mere fisk, modererende alkoholforbrug og med sunde fedtstoffer i modsætning til trans eller mættet fedt. Fortsæt læsning …
Middelhavskost får toppe score. Her er grunden …
Fisk, tomater, fetaost, kylling og masser af olivenolie. Vi har netop opført en masse af ingredienser til at gøre et særligt måltid, men disse alle har noget til fælles: De er stapes af Middelhavet kost. Når du tænker på Middelhavet du sandsynligvis tænker på kysten i Grækenland. Blå og hvide farver spænder kysten. Solen stråler ned og du slappe af på bordet, nyder friske ingredienser og varianter. Blive ved reading…
Sources:
https://patient.info/health/how-to-follow-the-mediterranean-diethttps://www.belmarrahealth.com/mediterranean-diet-may-reduce-brain-cell-loss-cerebral-atrophy-in-old-age-studyhttps://www.sciencedaily.com/releaseshttps://consumer.healthday.com/diabetes-information-10/misc-diabetes-news-181/mediterranean-diet-may-help-thwart-type-2-diabetes-study-findshttps://www.medicalnewstoday.com/articles
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.