Kale, Mushroom, og karameliseret løg Pizza

Hovedretter

Kale, champignon, og karameliseret løg Pizza

Ingredienser

en pakke (13,8 ounce) nedkølet pizzadej

1 spsk olivenolie

1 kop hakket gul løg

en pakke (8 ounce) skiver champignon

3 fed hvidløg, hakket

4 kopper pakket groft hakket grønkål

1/4 tsk rød peber flager

1 /2 kop pizza sauce

3/4 kop (3 ounces) fint strimlet del-skimme mozzarella ost

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 425 ° F. Spray 15 x 10-tommer jelly-roll gryde med nonstick madlavning spray. Rul pizza dej på forberedt gryde. Tryk dejen jævnt i gryde og 1/2 tomme op sider. Prik dejen hele med en gaffel. Bages 7 til 10 minutter eller indtil let gyldent.

Varm olien i en stor nonstick stegepande over medium varme. Læg løg; kok og rør 8 minutter eller indtil den er gylden. Tilføj svampe og hvidløg; kok og rør 4 minutter. Tilføj grønkål og rød peber flager; dække og koge 2 minutter at visne grønkål. Afdække; kok og rør 3 til 4 minutter eller indtil grøntsagerne er møre.

Spread pizza sauce over skorpe. Spred grønkål blanding jævnt over sauce; top med ost. Bages 10 minutter eller indtil skorpen er gylden brun

Note:. Kale har hård stængler, der skal fjernes før tilberedning. For at trimme væk hårde stilke, lave en “V-formede” cut hvor stilken slutter sig til bladet. Stak bladene og skær dem i stykker

Udbytte:. 4 portioner.

Næringsindhold per servering: