Kræft kost – Medtag Natural Foods
En kræft kost skal have naturlig, inkluderet helst rå fødevarer. Denne artikel forklarer, hvorfor det er så vigtigt, og foreslår måder at inkludere flere rå fødevarer i kosten.
Under alle kræft kost, der er mange faktorer, der skal overvejes. Den ene er, at det er ideelt, at vi får vores næringsstoffer fra vores fødevarer, og at disse fødevarer er i så tæt deres naturlige tilstand som muligt. Dermed mener jeg fødevarer, der har minimal forarbejdning.
Grunden til dette er, at uanset hvor dygtig vores forskere er der stadig meget de ikke har opdaget om den måde vitaminer og kroppen interagerer. Hver dag hører vi, de har fundet enten et nyt næringsstof eller en anden faktor i, hvordan vores kroppe assimilere næringsstoffer. Hvis vi spiser fødevarer, der er så tæt på staten naturen producerer dem vi er mest tilbøjelige til at få de næringsstoffer, vi har brug for sammen med alle de andre faktorer vores krop har brug for at bruge dem. Det er afgørende for enhver kræft kost.
Et lysende eksempel er jern. Vores krop har brug C-vitamin for at assimilere jern. Der er dog stadig jerntilskud på markedet, der ikke har C-vitamin indgår i deres blanding. Nu, persille er en meget rig kilde til jern, og, du gættede det, er også fuld af vitamin C. For yderligere at komplicere tingene, C-vitamin er varmepåvirkes og vandopløselige, så madlavning, især i væsker ødelægger det? Derfor min påstand om, at spise fødevarer? i dette tilfælde persille? i deres naturlige tilstand er bedst. Selvfølgelig vandt 抰 arbejde for alle fødevarer? Kartofler for eksempel? Men det er en god strategi at huske på, når de forsøger at maksimere ernæring.
Den anden grund til at spise fødevarer i så nær naturlig tilstand som muligt, er, at madlavning ødelægger de naturlige enzymer. Enzymer ikke kun spille en afgørende rolle i fordøjelsen, og derfor påvirke kvaliteten af de næringsstoffer, vi får fra vores mad, men nogle enzymer, især pancreas enzymer spiller en direkte rolle i kampen mod kræft.
Så hvordan gør vi inkluderer rå fødevarer, når designe en kræft kost?
Det indlysende svar er salater. Brug så bred en vifte af salat grøntsager og indarbejde så mange forskellige farvede salat veggies, er en glimrende måde at øge dit indtag af levende enzymer.
Men selv med varme måltider, mange rå veggies kan tilføjes som garniture. F.eks persille hakket op over røræg. Urter omrørt i en gryde efter varmen er slukket. Et par ringe af capsicum oven på kogt fisk. Brug frugt til at pynte en bøf eller en stege. Lad din fantasi gå! Kig efter farve og sort, og du vil nemt finde masser af måder at inkludere rå fødevarer.
Snacks er en anden måde at få rå grøntsager i kosten. Klip op selleri og gulerødder i en tomme /2cm længder. Selv broccoli og blomkål er rart og sprød som en snack. Hvis du skal dyppe dem i noget prøve lidt hytteost i stedet en fed lastet dip!
Ved at holde dit sind åbent og fantasi engageret, du får snart mange flere rå fødevarer i din daglige kost, giver dig selv og dine kære en kant i kræft kæmper stakes.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.