California Chicken Casserole

Ingredienser

16 ounce taske frosne Californien blend grøntsager, optøede *

2 kopper tern, kogte kylling

4 ounce kan svampe, drænet

2 stilke selleri, finthakket

1 lille løg, hakket

2 spsk smør

1/4 kop mayonnaise

1 /4 tsk salt, eller til at smage

1/2 tsk peber

1/8 tsk hvidløgspulver

2 ounces pimientos, hakkede

6 ounce schweizisk ost, hakket

fotos Kørselsvejledning

Placer California blanding grøntsager og kylling i en smurt 9-tommers firkantet bradepande. I en mellemstor stegepande, sauter den svampe, selleri og løg i smør, indtil meget blød og lidt brunet, ca 8 minutter. Rør mayonnaise og krydderier i grøntsagerne indtil godt belagt. Bland alle de øvrige ingredienser sammen med de sauterede grøntsager. Dæk fadet med folie og bages ved 350 º i 40 minutter. Afdække og bages 5-10 minutter længere, indtil gryden er brunet og boblende. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Gør 4-6 portioner

kan fryses

* Dette er en blanding af broccoli

blomkål og snittede gulerødder.

Per 1/4 Opskrift

499 kalorier

34g fedt

36 g Protein

14g Kulhydrat

4,5 g Kostfibre

9,5 g Net Carbs

Per 1/6 Opskrift

333 kalorier

22g fedt

24g Protein

9g Kulhydrat

2,5 g Kostfibre

6,5 g Net Carbs Vejviser