Heavy mellemmåltider kan være en større risiko for pre-diabetes end højt fedtindhold diet

While en fedtrig kost har vist sig at øge en persons risiko for at udvikle pre-diabetes og type 2-diabetes, de specifikke typer af fødevarer, der udgør denne type spise regime kan spille en større rolle i disse sygdomme end hidtil antaget.

Ifølge en nylig undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet

Fedme

, laboratorie gnavere, der blev fodret typiske amerikanske snacks var mere . sandsynlighed for at udvikle præ-diabetes end dem, der forbruges en svinefedt-baserede kost

forskerne henviste til overflod af snacks som en cafeteria stil kost. De sagde, at deres resultater er bekymrende, da mange amerikanere forbruge store mængder af disse snacks fordi de betragtes velsmagende.

Undersøgelsens resultater viste, at rotter på cafeteria stil kost vundet mere vægt, havde mere væv betændelse og var mere intolerante over for glukose og insulin i forhold til dem, der forbruges svinefedt.

Et bemærkelsesværdigt resultat var, at laboratorie gnavere, der spiste svinefedt forbruges 300 kalorier mindre om dagen end dem på den anden kost, i gennemsnit. Dette kan indikere, at personer, der tendens til mellemmåltid kan meget ofte spise for meget, fordi de nyde smagen af ​​de højt fedtindhold fødevarer

. Selvom vi kan t lokalisere, hvad del af disse snacks er årsag disse præ-diabetes betingelser, viser vi, at cafeteriet kost giver en mere alvorlig dyremodel af metabolisk syndrom end svinefedt-baserede højt fedtindhold kost, siger ledende forsker Liza Makowski, PhD.

Folk, der har været diagnosticeret med præ-diabetes kan have gavn af at tilslutte sig en diabetes diæt for at forsinke eller potentielt forhindre udbrud af type 2-diabetes. Selvom deres blodsukker er ikke høje nok til at blive betragtet diabetiker, kan det kun være et spørgsmål om tid, før denne barriere krydses.

National Institutes of Health forklarer, at en diabetes diæt bør begrænse en persons indtagelse af sukker, kulhydrater, fedt, salt og alkohol, og omfatte en række fuldkorn, frugt og grøntsager.