Mere end 2,1 milliarder mennesker, eller tæt på 30 procent af verdens befolkning, er overvægtige eller fede, og fedme er ansvarlig for omkring fem procent af alle dødsfald hvert år, worldwide.1 i USA, næsten en ud af fem dødsfald er nu forbundet med fedme.
at fedme faktorer i din dødsrisiko er ikke så overraskende, når man tænker på, hvor mange kroniske og alvorlige sygdomme det er forbundet med.
I USA kun otte fedmerelaterede sygdomme tegner sig for 75 procent af alle udgifter til sundhedsvæsenet! Type 2-diabetes, forhøjet blodtryk, hjertesygdomme, ikke-alkoholiske fedtlever sygdom (NAFLD), demens og kræft er blandt dem, men der er mange andre.
Når man betænker, at to kendetegnende for fedme er insulin /leptin resistens og kronisk inflammation, kan du begynde at erkende, at overvægt er grobund for en bred vifte af andre lidelser-hvoraf mange kan skære dit liv betydeligt kort.
Sammenhængen mellem fedme, insulinresistens, og andre kroniske sygdomme
Tidligere forskning har vist, at fedtvæv udskiller en inflammatorisk faktor kaldet CXCL5 der er knyttet til insulin resistance2 og deltager i udviklingen af type 2 diabetes.3
Når du er insulin resistente, er dine celler bliver alvorligt svækket i deres evne til at reagere på insulin din krop gør. I hjertet af dette problem er en kost for høj i sukker (især forarbejdede fruktose).
Mens du kan være insulin resistente og lean, fedme steder langt større vægt på dine celler, hvilket gør insulinresistens mere sandsynlig. Insulinresistens er kernen i næsten alle kroniske degenerative sygdomme og er typisk, hvad der skal behandles først at vende rundt nogen sygdom.
Research4 viser, at kronisk overspisning steder stress på det endoplasmatiske reticulum (ER) -den membranøs netværk findes inde i mitokondrierne af dine celler. Og når ER modtager flere næringsstoffer, end den kan behandle, signalerer cellen at dæmpe følsomheden af insulinreceptorer på overfladen af cellen.
Således kontinuerligt at spise mere end din krop virkelig behov fremmer insulinresistens ved den omstændighed, at dine celler bliver stresset af det arbejde, placeret på dem af de overskydende næringsstoffer. Dette hjælper også forklare, hvorfor intermitterende fastende (såvel som andre former for kalorie begrænsning) er så effektiv til at vende insulinresistens og øget levetid.
Når din insulinresistens forværres, koncentrationen af glukose i blodet begynder at stige, og forhøjet glukose bidrager til udviklingen af diabetes.
Ifølge en nylig meta-review, 5 overvægten af forskning viser tydeligt, at når du når 18 procent af dit daglige kalorier fra tilsat sukker, der er en to-fold stigning i metaboliske skade, der fremmer prædiabetes og diabetes.
Det er vigtigt at indse, at type 2-diabetes er
ikke
forårsaget af mangel på insulin, hvilket er grunden til at tage insulin er en af de værste ting en diabetiker kan gøre. Du har masser af det.
Dine celler har simpelthen mistet deres følsomhed over for det, fordi der er
for meget
, og /eller i tilfælde af kronisk overspisning, dine celler lukke insulin receptorer til “fange en pause,” som det var, fordi de er overbelastet. Som bemærket i One 2007 paper6 diskuterer mekanismerne i fedme-associeret insulinresistens: Salg
“I det sidste årti, et stort antal endokrine, inflammatoriske, neurale, og celle-intrinsisk pathways har vist sig at blive dysreguleret i fedme.
Selv om det er muligt, at en af disse faktorer spiller en dominerende rolle, mange af disse faktorer er indbyrdes afhængige, og det er sandsynligt, at deres dynamiske samspil ligger til grund patofysiologi insulinresistens. “
i det væsentlige, fedme er en
markør
for andre kroniske sygdomme, men det er virkelig det
insulinresistens Hoteller, som typisk (men ikke altid) ledsager fedme, som driver alle disse andre patologier.
For eksempel forskning7 har vist, at insulinresistens stærkt forudsiger risikoen for hjerte-kar-sygdom i løbet af en femårig periode.
En opfølgende study8 offentliggjort i 2001, ved hjælp af den samme kohorte, opdagede, at insulinresistens forudsiger også en række andre aldersrelaterede sygdomme, herunder forhøjet blodtryk, hjertesygdomme, slagtilfælde, kræft, og alle årsager dødsrisiko.
Interessant, i løbet af denne seks år lange undersøgelse, ingen af de midaldrende deltagere i mindst insulin-resistente gruppe udviklede sygdom eller død, sammenlignet med 36 procent af dem i den mest insulinresistent gruppe. Ifølge forfatterne:
“Det faktum, at en aldersrelateret klinisk hændelse udviklet i ca. 1 ud af 3 raske personer i den øverste tertil af insulinresistens ved baseline, fulgt i gennemsnitligt 6 år , hvorimod ingen kliniske hændelser blev observeret i den mest insulin-følsomme tertil, bør tjene som et stærkt incitament til yderligere bestræbelser på at definere den rolle, insulinresistens i tilblivelsen af aldersrelaterede sygdomme. “
Fedme vil snart overhale rygning som Lead årsag til kræft
i årtier rygning var en af de førende årsager til kræft, men det er ved at ændre sig.
Fedme vil sandsynligvis kræve den ledende stedet som den vigtigste årsag til 10 forskellige typer af kræft inden for det næste årti, ifølge kræft specialister, der diskuterede tendensen på dette års American Society of Clinical Oncology (ASCO) konference i Chicago .
“de sagde spiral satser fedme betød, at kræft – engang set som en sygdom af alderdom -. blev nu i stigende grad bliver diagnosticeret op til to årtier tidligere end tidligere Deres tal tyder en i fem kræftdødsfald i Storbritannien skyldes overvægt, “
Telegraph9 rapporter.
Sammenhængen mellem fedme og kræft er helt klart, og overvægt kan øge din risiko for kræft snarere markant. For eksempel, overvægtige kvinder øger deres risiko for livmoderen kræft ved 600 procent.
Din risiko for bryst-, prostata-, tyktarms-, og alle de andre gynækologiske kræftformer er også forhøjet, primært på grund af de hormon ubalancer forbundet med fedme, som har en tendens til brændstof tumorvækst.
Forskere har også fundet en sammenhæng mellem fedme og øget risiko for kræft relapse.10 Overvægt overlevere af prostatakræft behandling viste sig at have en tre procent højere tilbagefald i forhold til deres slankere modstykker. De havde også syv procent højere odds for kræft spreder.
Motion bør ordineres som del af kræftbehandlingen, siger eksperterne
Heldigvis forskere er også begyndt at anerkende magt livsstil skifter recepter (selv om der er stadig masser af forskning ser på farmaceutiske løsninger, såsom en forbindelse, som blokerer sukker og næringsstoffer rørledningen i immun cells.11) som nævnt i featured artikel: 12
” særskilt, eksperter går sagde motion var sådan en “potent” force mod kræft, at det bør ordineres som en del af sygdomsbehandling. Forskerne sagde kvinder med brystkræft kan reducere dødeligheden med op til 50 procent med en halv times moderat motion, fem gange om uge, sammenlignet med dem, der er inaktive.
resultaterne var baseret på en undersøgelse af mus … Undersøgelser hos mænd med prostatakræft også foreslået kraftig motion var knyttet til reduktion på mellem 40 og 50 procent i dødeligheden. “Motion skaber et fjendtligt miljø for kræftceller,” siger forskerne. “
hormonforstyrrende kemikalier Tilføj til fedmeepidemien
Overskydende kosten sukker og manglende motion er ikke de eneste faktorer, der påvirker din vægt. Forskning viser miljømæssige og kosten toksiner også spille en rolle, og måske en væsentlig en. Så sent rapporteret af
Scientific American
: 13
“En ny undersøgelse
14
foreslår mangeårig industri antagelse, at bisphenol-A nedbryder sikkert i menneskelige krop er forkert. i stedet siger forskerne, kroppen omdanner den allestedsnærværende kemisk additiv i en forbindelse, der kan anspore fedme.
undersøgelsen er den første til at finde, at folks kroppe metabolisere bisphenol- a (BPA) – en kemisk findes i de fleste mennesker, og bruges i polycarbonat plast, mad dåser og papir kvitteringer -. til noget, der påvirker vores celler og kan gøre os fedt “
Når du er udsat til BPA, det tager omkring seks timer din lever at metabolisere ca. halvdelen af fusionen. Op til 90 procent af, hvad din lever metabolizes til sidst udskilles, men det faktum, at det er metaboliseres og udskilles betyder ikke, det er uskadeligt. Ved at behandle mus og humane celler med BPA metabolit, kaldet BPA-glucuronid, forskerne viste cellerne havde en “betydelig stigning i lipidakkumulering”, som er en indikation af, at cellerne bliver til fedtceller.
Det betyder, at BPA metabolit er
ikke
inaktive, som tidligere antaget. Det er faktisk ganske biologisk aktive, så vi kan ikke gøre tæppe udsagn (antagelser, virkelig) at sige, at da det er en metabolit, det er inaktivt, og derfor ikke har nogen sundhedsmæssige effekter. Som bemærket af en af undersøgelsens forfattere: “Forhåbentlig denne [undersøgelse] stopper os fra at gøre antagelser om hormonforstyrrende stoffer i almindelighed.”
Hjertesygdom-anden Major Killer tæt forbundet med fedme
Overdreven sukker forbrug og fedme er også tæt forbundet med hjerte- og hjertekarsygdomme. En nylig
Journal of American Medical Association (
JAMA)
undersøgelse15 konkluderede, at “de fleste amerikanske voksne forbruge mere tilsat sukker end anbefalet for en sund kost”, og at der er “en signifikant sammenhæng mellem tilsat sukker forbrug og øget risiko for kardiovaskulær mortalitet sygdom. ”
Den 15-år lange undersøgelse, som omfattede data for 31.000 amerikanere, fandt, at dem, der forbruges 25 procent eller mere af deres daglige kalorier som sukker var mere end dobbelt så stor risiko for at dø af hjertesygdomme som dem, der fik mindre end 10 procent af deres kalorier fra sukker.
I det hele, odds for at dø af hjertesygdom steg i takt med andelen af tilsat sukker i kosten, uanset alder, køn, fysisk aktivitetsniveau, og body-mass index. En 2014 study16 kom til meget lignende resultater.
Her dem, der forbruges mest sukker – omkring 25 procent af deres daglige kalorier – var dobbelt så stor risiko for at dø af hjertesygdomme som dem, der begrænsede deres indtag af sukker til syv procent af deres samlede kalorier.
Andre nylige research17 fandt, at unge voksne, der drak drikkevarer sødet med høj fructose corn syrup (HFC) øget deres risikofaktorer for hjertesygdom inden for blot
to uger
.
Forskning præsenteret under 2013 American Heart Associations Epidemiologi og Forebyggelse /ernæring, fysisk aktivitet, og Metabolisme Scientific Sessions foreslog sukkerholdige drikkevarer er skyld i ca. 183.000 dødsfald på verdensplan hvert år, herunder 133.000 diabetesrelaterede dødsfald, sygdom dødsfald 44.000 hjerte, og 6.000 kræftdødsfald.
i USA alene, er en anslået 25.000 årlige dødsfald tilskrives forbruget af sødede drikke som sodavand.
En del af problemet er, at HFC findes i sodavand og andre læskedrikke faktisk forårsager mere alvorlig metabolisk dysfunktion, fordi det er lettere metaboliseres til fedt end nogen anden sukker. Det faktum, at raffineret fruktose er langt mere skadeligt for dit helbred end andre sukkerarter blev for nylig fremhævet i en meta-review offentliggjort i
Mayo Clinic Proceedings.18
Af de forskellige sukkerarter tilgængelige, raffineret fruktose er nok det absolut værste, da det er brudt ned meget gerne alkohol, beskadige din lever og forårsager mitokondrie og metabolisk dysfunktion på samme måde som ethanol og andre giftstoffer.
forbindelserne mellem Fruktose, urinsyre, nyresygdom, og hjertekarsygdomme
Nyre sygdom er et andet sundhedsproblem forbundet med overdreven fruktose forbrug, 19 og nyresygdom igen kan ophøje din risiko for hjerte-kar sygdom. Interessant, ifølge Dr. Richard Johnson, kan din urinsyre niveau hjælpe med at identificere din følsomhed over for fruktose skader; det væsentlige fungerer som en markør for fructose toksicitet. Ifølge den seneste forskning på dette område, det sikreste vifte af urinsyre er mellem 3 og 5,5 milligram pr deciliter, men der synes at være en stabil sammenhæng mellem urinsyre, blodtryk og hjerte-kar-risici, selv ned til den række af 3-4 mg /dl. Mange overvægtige personer har en tendens til at have markant forhøjede urinsyre niveauer, nogle så høje som 10 mg /dl.
Den måde, du vil bruge disse oplysninger er ganske enkel. Hvis din urinsyre er hævet over 4 mg /dl for mænd og 3,5 mg /dl for kvinder, er du nødt til at fjerne så meget fruktose fra din kost som muligt, indtil din urinsyre niveau er normaliseret, for at undgå de toksiske virkninger af fruktose , som omfatter insulinresistens. Sagt, forhøjet urinsyre acid20 synes også at være prædiktiv for kronisk nyresygdom (CKD), hvilket fremgår af undersøgelser, hvor nyresygdom induceres i rotter ved at øge deres urinsyre niveauer. Og som nævnt i en 2013 papir: 21
“gigt blev betragtet som en årsag til CKD i midten af det nittende århundrede, og forud for tilgængeligheden af behandlinger for at sænke urinsyre niveau, udvikling af slutstadiet nyresygdom var almindelig i urica patienter … desuden er mange individer med gigt havde også sameksisterende sygdomme som forhøjet blodtryk og vaskulær sygdom, der fører nogle eksperter til at foreslå, at den nyreskade i gigt var sekundært til disse sidstnævnte betingelser snarere end til urinsyre per se …
Fornyet interesse i urinsyre som en årsag til CKD opstod, da det blev klart, at ugyldige antagelser der er gjort i de argumenter for at afvise urinsyre som en risikofaktor for CKD. den største antagelse var, at den mekanisme, hvormed urinsyre ville forårsage nyresygdom ville være via fældning af krystaller i nyrerne, i lighed med den måde, det forårsager gigt. Men når laboratoriedyr med CKD blev gjort hyperuricemic den nyresygdom skred hurtigt trods et fravær af krystaller i nyrerne. “
Sidst men ikke mindst, en nylig analysis22 af 24 studier tyder på, at din nyre sundhed faktisk kan være en mere potent indikator for din hjertekarsygdomme risiko end blodtryk og kolesterol. Sammenlignet med dem med sunde nyrer, dem med nyresygdom var dobbelt så tilbøjelige til at udvikle hjerte-kar-sygdom. Så i resumé, undgå forhøjet urinsyre (en anden virkning er smertefuld gigt), nyresygdom, og hjertekarsygdomme igen koges ned til at styre dit raffineret sukker /forarbejdet fruktose forbrug.
Coke og Pepsi nødt til at erkende Soda s Påvirkning af Diabetes priser
Du er sikkert klar over Coca-Cola og Pepsi s fedme-forebyggelseskampagner, tilbyder rådgivning om, hvordan at bevare din vægt, mens du stadig hengive sig deres sortiment af drikkevarer. Deres anbefalinger normalt fokusere på mere motion og vælger nul- eller lavt kalorieindhold drikkevarer sødet med kunstige sødestoffer i stedet for høj fructose corn syrup (HFC) -VIDENSKABELIGE data, der viser de fremmer fedme og metabolisk dysfunktion i samme eller højere grad end HFC blive fordømt … Salg
Mange forbrugere reagerer positivt på sådanne kampagner. Men du aldrig se disse selskaber behandler spørgsmålet om diabetes-som deres produkter er en hovedstol promotor af-og når forskere testede ud forbrugernes reaktioner på anti-diabetes beskeder, holdninger var langt mindre gunstige, hvilket formentlig er grunden til Coke og Pepsi nægter at løse det. Som rapporteret af PR Newser23 et par år siden:
“Da annoncen blev ændret til at sende en anti-diabetes besked … deltagernes holdninger til mærket blev 37 procent mere negativ Det er en. kæmpe skift i reaktion. «Folk er ikke villige til at straffe brand for fedme, der virker som en livsstil problem. Men diabetes betragtes som en sygdom, og mange forbrugere ser den forælder brand som bidrager til det,” sagde Kurt Carlson, en Georgetown marketing professor, der førte tilsyn med undersøgelsen. “
det faktum, at Coke og Pepsi er bevidst ignorerer problemet ikke gør det mindre relevant, og virkelig, hvis vi ønsker at se reelle ændringer inden for industrien vi nødt til at trykke på dem om dette spørgsmål, og tvinge dem til at anerkende deres rolle i diabetes-epidemi. Til sidst, ville jeg ikke blive overrasket, hvis soda industrien ender vender klasse-action retssager svarende til dem, indgivet mod tobaksindustrien, som sodavand og andre sødede drikkevarer er nu godt forbundet med fedme og diabetes epidemi.
Coca-Cola indrømmer også at målrette teenagere (og har tidligere målrettet børn gennem i-skole reklame og produktplacering). I et forsøg på at dæmpe kritikere har koks gjort forsøg på at rebrande sig med en ny, sundere billede. Ak, deres nye “Coke Life”, en lav-kalorie, lavt sukkerindhold stevia-sødet sodavand serveret i en grøn can24 er blot en anden grøn-vaskede sodavand, på lige fod med filtreret cigaretter … Filter eller ej, det er stadig skadeligt og sikkert bør ikke annonceret til børn som en måde at gøre deres dag mere “sjov” eller “underholdende”. Der er ikke noget sjovt om diabetes
Den gode nyhed:. Fedme, diabetes, hjertesygdomme, og kræft er alle forebygges
Næsten hver femte amerikanske dødsfald er forbundet med fedme, og en i hver tre dødsfald tilskrives hjertekarsygdomme, som omfatter hjerteanfald og slagtilfælde. Ifølge en 2013 report25 fra USA Center for Disease Control og Forebyggelse (CDC), af de 800.000 hjertekarsygdomme dødsfald i USA hvert år, en fjerdedel af dem -eller omkring 200.000-kan forebygges gennem simple livsstilsændringer.
Personligt mener jeg, at satsen for forebyggelse kunne være langt højere end-især hvis stor opmærksomhed blev udbetalt til sukker /fruktose forbrug og eliminering af insulinresistens.
Ifølge statistikker fundet i Credit Suisse Research Institute 2013 study26
Sugar Forbrug ved en korsvej
, op til 40 procent af amerikanske sundhedsudgifterne er for sygdomme er direkte relateret til overforbrug af sukker. Vi har faktisk bruger mere end en billion dollars hvert år kæmper de skadelige sundhedsmæssige virkninger af sukker!
For at beskytte dit helbred, skal du overveje at begrænse din fruktose forbrug til 25 gram om dagen eller mindre. Hvis du er overvægtig eller har en sygdom som kræft, diabetes, eller hjertesygdom (eller er i høj risiko for dem) så er du sikkert bedre stillet yderligere at reducere din fruktose indtag til 15 gram per dag eller mindre (og dette inkluderer
alle
kilder-HFC, sukker, honning, agave, frugt, frugtsaft, ahornsirup, etc.)
dette vil hjælpe dig med at normalisere dine insulin- og leptin niveauer, og derved reducere din risikoen for ikke kun diabetes og hjertesygdom, men også en lang række andre kroniske sundhedsproblemer.
Nøglen til succes, når der skæres ud tilsat sukker er at erstatte de tabte kalorier (energi) med høj kvalitet sundt fedt, som omfatter avocadoer; smør fremstillet af rå græs-fodret økologisk mælk; rå mejeri; organiske græsser æggeblommer; kokosnødder og kokosolie; uopvarmede organiske nøddeolie; rå nødder og frø; og græs-fodret og færdige kød.
Fedme, diabetes, hjertesygdomme og kræft-alle disse spørgsmål har en tendens til at blive frygtet af de fleste mennesker. Men løsningen-den mest effektive forebyggelse-er
inden for din egen kontrol
. Reverse mængden af sukker til sunde fedtstoffer i din kost (mindre sukker /ikke-vegetabilske kulhydrater, mere fedt), og du vil se dine risikofaktorer begynder fading væk.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.