Side fad sommer squash

sider

side parabol sommer squash

Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: ca. 7 minutter.

Ingredienser

madlavning spray

1 tsk olivenolie

4 lille gul squash (ca. 5 inches lang), kvarte og skåret 1/4-inch tyk (ca. 2 kopper i alt)

2 mellemstore zucchini (ca. 6-7 inches lang), kvarte og skiver 1/4-inch tyk (ca. 2 kopper alt)

1 kop tynde skiver løg, adskilt i ringe

3/4 tsk parslied hvidløg salt

Kørselsvejledning

Coat et køligt, nonstick wok med madlavning spray. Forvarm wok, tilsæt derefter olie. Når olien er varm, tilsættes gul squash, zucchini, og løg. Cook, under konstant omrøring, i 4-5 minutter, eller indtil squash er sprød-bud. Drys med parslied hvidløg salt og kaste til pels. Serveres straks

Udbytte:. 3 1/2 kopper. Servering størrelse:. 1/2 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 33, Kulhydrater: 5 g, Protein: 1 g, Fedt: 1 g, mættet fedt:

Udveksling per portion: 1 vegetabilsk . Kulhydrat valg: 1/2

.