Dilled laks pasta med asparges

Vigtigste retter

Dilled laks pasta med asparges

Forberedelsestid: 30 minutter.

Ingredienser

2 spsk margarine

2 spsk olivenolie

1/2 medium rødløg, skåret

1 pund friske asparges, trimmes og skæres diagonalt i en-tommer længder

4 ounce røget laks, skåret i tynde strimler

1/4 tsk stødt sort peber

16 ounce rørformede pasta (såsom polyethylen eller ziti)

2 spsk hakket frisk dild

Kørselsvejledning

Varm margarine og olie i en stor stegepande. Tilsæt løg og kog under omrøring over svag varme indtil de er møre, cirka 5 minutter. Tilsæt asparges og saut indtil de er sprøde-bud, cirka 5 minutter. Tilsæt laks til stegepande. Drys med peber, og rør blandingen for at blande. Bring en stor gryde med vand i kog og kog pastaen indtil al dente, ca. 8 10 minutter. Hæld vandet pasta og returnere det til gryden. Tilsæt asparges blandingen. Rør dild og kaste at blande

Udbytte:. 8 portioner. Servering størrelse:. 2 kopper

Næringsindhold per servering: Kalorier: 302, Kulhydrater: 46 g, Protein: 11 g, Fedt: 8 g, mættet fedt: 1 g, Natrium: 148 mg, Fiber: 3 g

Udveksling per portion: 3 stivelse, 1 magert kød, 1 fedt. Kulhydrat valg: 3.