Flyt over svag kulhydrat, her kommer den næste dille – det glykæmiske indeks. Som opmærksom på Atkins og South Beach kost aftager, se ud for den næste bølge af kost bøger byder det glykæmiske indeks. Faktisk bare at google ordet viser en række bøger allerede findes at løfte sundhedsmæssige fordele, herunder type 2 diabetes kontrol og den stadigt undvigende vægttab mirakel.
Hvor gør det glykæmiske indeks arbejde? Skal vi tilføjer en anden kost bog til vores allerede spirende biblioteker?
det glykæmiske indeks Promise for Diabetes dette er ikke bevist – er, at fødevarer med et højere glykæmisk indeks forårsage blodsukkeret til at stige mere end fødevarer med et lavere indeks, og derved øge insulinsekretionen, som derefter forårsager blodsukkeret til at falde. Teoretisk, der fører til falsk sult, får os til at spise mere end vores krop virkelig behov. Derfor kæmper med vægten, og for mennesker med diabetes, blodsukkerkontrol.
En række undersøgelser har set på forskellige aspekter af dette løfte. For folk med diabetes, gør flere undersøgelser tyder på, at være opmærksom på det glykæmiske effekt af fødevarer kan have en positiv effekt på A1C niveauer (et mål for blodsukkerkontrol). Studier af effekten af det glykæmiske indeks på vægtforøgelse er uforenelige; nogle viser en potentiel effekt; andre gør ikke. En nylig undersøgelse af 32 raske ‘overvægtige’ voksne med normal glukosetolerance, viste imidlertid, at de, der havde høje niveauer af insulin sekretion og spiste et lavt glykæmisk belastning kost mistet tungest.
Problemer med hjælp af glykæmisk indeks for vægttab i Canada, er det 72. Tabeller over glykæmisk indeks ofte afspejler en gennemsnitlig glykæmisk indeks, som kan være nyttige for undersøgelser af, hvad en hel befolkning spiser. Når det bliver ned til enkeltpersoner, naturligvis variationer kan gøre en stor forskel. For yderligere at komplicere tingene, fedt og protein påvirker også det glykæmiske respons, hvilket resulterer i en lavere glykæmisk virkning, når en fødevare er spist i kombination med andre fødevarer snarere end af sig selv.
Hvad skal man gøre
det er klart, forsøger at bestemme virkningen af en fødevare på blodsukkeret uden for et laboratorium er fyldt med komplikationer, der ville gøre spise et lavt glykæmisk kost en øvelse i frustration. Det vil sige, hvis du holde udkig på enkelte fødevarer. Men hvis man ser på den samlede kost, er der nogle ord af visdom at gøre smarte spise en realitet.
Vælg mellem et bredt udvalg af hele fødevarer, herunder hele korn, bønner, grøntsager, frugt, fedtfattig mejeriprodukter og proteinholdige fødevarer. Mest sandsynligt, vil du automatisk blive spise en lavere glykæmisk kost som resultat. Raffinerede fødevarer – dem med fiber fjernet såsom hvidt brød og frugtsaft – tendens til at have en højere glykæmisk belastning. Hvad mere er, de er lavere i alle de vitaminer, mineraler, phytonutrients og andre stoffer, der gør for sund kost.
Hvis du ønsker at spise en mad med et højere glykæmisk indeks, spiser det i kombination med et protein mad. For eksempel, saltines med jordnøddesmør for en snack.
Hvis du har type 1 eller type 2-diabetes eller høje insulin niveauer, arbejde med din diætist for at afgøre, om nogle fødevarer har en højere glykæmisk effekt for dig. Dette kan indebære at kontrollere dit blodsukker efter test måltider
Så gem dine penge -. Springe seneste bog lovende nemme løsninger for type 2-diabetes og vægttab ved at bruge det glykæmiske indeks. Det første er det ikke let; sekunder, er det ikke nødvendigvis korrekt. Prøv at bruge dine penge i stedet på noget, der virkelig hjælper du føler dig bedre -. Som en massage, ansigtsbehandling, manicure, pedicure, personlig træning og lignende
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.