Daglig Kaffe Kan hjælpe med at holde Grim Reaper Away

& nbsp til 71-årige drikker enten koffeinholdige eller koffeinfri kaffe. Og det tyder på, at kaffe drikker er forbundet med en dukkert i dødsfald som følge af hjerte-kar-sygdomme, respiratorisk sygdom, slagtilfælde, diabetes, infektioner og skader og ulykker.

Men holdet understregede, at det er uklart, på hvilken måde kaffe kunne give en sundhedsmæssig fordel, og at undersøgelsen gjorde

ikke

t etablere en årsag-virkningsforhold.

“Jeg synes, det er virkelig vigtigt at påpege, at vores undersøgelse var observationsstudier,” sagde undersøgelse ledende forfatter Neal Freedman, en investigator med opdelingen af ​​kræft epidemiologi og genetik ved det amerikanske National Cancer Institute i Rockville, Md.

“det betyder, at vi simpelthen spurgte folk, hvor meget kaffe de drikker og fulgte dem,” sagde han. “Men kaffe drikker er blot en af ​​de mange ting, folk gør. Kaffe er forbundet med mange forskellige adfærd. Så vi ved ikke, hvad der ellers kunne være at påvirke denne forening.”

For eksempel kaffe drikker en tendens til at ryge mere, hvilket er en væsentlig årsag til dødsfald, Freedman noteret. “Og så når vi først så på foreningen, fandt vi, at kaffedrikkere faktisk står over for en højere risiko for at dø, og det var først, da vi diskonteret rygning, at vi fandt det omvendte forhold.”

Undersøgelsen er offentliggjort i maj 17 udgave af

New England Journal of Medicine

.

For undersøgelsen, efterforskerne fokuserede på kostvanerne i omkring 400.000 mænd og kvinder indskrevet i National Institutes of Health-AARP Kost og Health Study mellem 1995 og 1996. Ingen af ​​deltagerne havde en historie af kræft , slagtilfælde eller hjertesygdom, hvor testen startes.

Hver deltager blev spurgt om deres kaffe forbrug, der spænder fra nul til en maksimal kategori af seks kopper om dagen eller mere. Sundheden for hver blev sporet gennem 2008 eller indtil døden.

Resultaterne viste, at drikke endnu en kop kaffe en dag var knyttet til en lavere samlet risiko for at dø, og en lavere specifik risiko for at dø af mange af nutidens mest potente bekymringer for folkesundheden.

En bemærkelsesværdig undtagelse: Kaffe drikke var ikke forbundet med en reduktion i kræft dødsfald blandt kvinder, og kun havde en marginal beskyttende virkning på kræftdødsfald blandt mænd.

Den beskyttende effekt forekom højere blandt dem, der drak mere end én kop om dagen, selv om Freedman bemærkede, at lille forskel sås mellem den tilsyneladende fordel ved to kopper om dagen og seks kopper om dagen.

“Og går fremad vi virkelig nødt til at se på de mange forskellige komponenter i kaffe,” tilføjede han. “Udover koffein, kaffe indeholder om en anden 1000 forbindelser og antioxidanter, hvoraf nogle kan være gavnlige og nogle ikke.”

Kaffe forberedelse skal også blive undersøgt, Freedman noteret. “Fordi en masse folk som drop kaffe, men andre har espresso eller fransk presse. Og bønner kan ristes til forskellige beløb. Og hver af disse valg påvirker forbindelsen. Og vi ved ikke, om dette påvirker tilknytningen til sygdom så godt, “forklarede han.

Forfatterne advarede om, at deltagerne ikke blev spurgt, om deres kaffe-drikkevaner havde ændret sig i undersøgelsesperioden. Også, at undersøgelsen ikke tage hensyn til allerede eksisterende sundhedsspørgsmål.

For nu, Freedman anbefaler at tale med din læge, før du begynder at drikke mere kaffe, fordi personlig sygehistorie kan påvirke de råd, du får.

Lona Sandon, en registreret diætist og assisterende professor i klinisk ernæring ved University of Texas Southwestern Medical Center på Dallas, sagde, at på et minimum, den nye undersøgelse synes at bekræfte, hvad de fleste hidtidige forskning har antydet: at kaffe drikke er ikke dårligt for dig.

“Nu denne undersøgelse går ud over det, der tyder på, at det faktisk kan være nyttigt,” Sandon tilføjet. “Men hvad er forbindelsen? Vi ved det ikke endnu.”

Uanset om det er koffein, de gavnlige antioxidanter og fytokemikalier findes i kaffebønner eller blot noget livsstilsrelaterede stadig uvist, sagde hun.