Low-Fat Dairy Sænker Blood Pressure

Systolic Pressure – ‘Top’ Number – Fordele, Study Shows Af Lisa Habib

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt

26 juni 2006 -. Megen forskning i de senere år har kapret fordelene ved at spise mejeri – fra trimning din mave til at afskrække diabetesdiabetes.

Nu er en ny undersøgelse viser, at spise fedtfattige mejeriprodukter kan sænke blodtrykket. Den viser også spise fedtfattige mejeriprodukter som en del af en super fedtfattig kost kan sænke blodtrykket endnu mere.

Mere specifikt “vores data viste, at folk, der spiste flere mejeriprodukter havde lavere systolisk blodtryk,” siger forskeren Luc Djosse, MD, fra Harvard Medical School i Boston.

systolisk blodtryk er den øverste antal et blodtryk læsning; den måler blodtrykket i arterierne som hjertet slår og betragtes som en god indikator for hjerte diseaseheart sygdomsrisiko, Djosse siger, i en ny udgivelse. Jo højere tallet er, jo større er risikoen.

forskning, publiceret i spørgsmålet om

Juli Hypertension

fra American Heart Association, er baseret på data fra fødevarer spørgeskemaer udfyldt af 4.797 deltagere i National Heart, Lung, og Blood Institute Family Heart Study.

Det viser det systoliske blodtryk af mennesker, der spiste mest fedtfattige mejeriprodukter – mere end tre portioner om dagen – var 2,6 point lavere end dem, der spiste mindst – mindre end en halv betjener en dag.

fedtfattig kost + høj Dairy = lavere blodtryk

Når forskerne kiggede nærmere på deltagernes kostvaner, lærte de, at dem, hvis samlede kost var meget lavt fedtindhold – mindre end 11% af kalorier fra fedt – fik mest gavn af at spise den mest fedtfattige mejeriprodukter. Deres systoliske blodtryk var 3,5 point lavere end dem, der spiste mindst mejeri.

Og når forskerne tog hensyn til andre højt blod pressurehigh blodtryk faktorer, herunder alder, body mass index, diabetes og hjertesygdomme, fandt de en 36% mindre chance for højt blodtryk hos mennesker, der spiste mest mejeriet.

Hvad de ikke finde var, om calcium i mejeri er den vigtigste ingrediens til at sænke blodtrykket. Resultaterne var uafhængige af, hvor meget calcium var forbrugt. De noterer i deres rapport, at anden forskning har vist calciumtilskud har haft lidt at ingen effekt på blodtrykket.

I stedet siger forskerne kalium og magnesium kan være delvis ansvarlig for deres undersøgelsesresultater.

Så også kan være kostvaner hos dem, der spiste mindst mejeri. Undersøgelsen viste de deltagere spiste mere smør, hotdogs, burgere og æg, som kunne udgøre en del af deres samlede højere blodtryk.