Asiatiske fisk kager

Ligesom magi, din foretrukne hvidfisk bliver lækre gyldenbrune bøffer med en orientalsk flair. Store som en hovedret, eller gøre mindre bøffer til at tjene som en appetitvækker.

Ingredienser

1/2 lb Fisk, hvidfisk, blandet arter, filet, rå, såsom scrod

3 spsk hakket løg

1 æggehvider

1/4 tsk Salt Stedfortræder, ingen natrium

2 tsk majsstivelse, plus nogle for støvning hænder

2 spsk hakkede røde peberfrugt

1 spsk rød karrypasta (Thai karrypasta)

2 spsk friske grønne bønner, hakket (ca. 4 grønne bønner)