Jamaicanske svinekød Med Melon Salsa Recipe

Ingredienser

kop (r) melon, honningdug

1 kop (r) melon , cantaloupe

1 spsk mynte, frisk

mynte, frisk

1 spsk honning

4 tsk jamaicanske jerk krydderier

4 svinekød, udbenet top koteletter

stjerneanis

Kørselsvejledning

For salsa, i en mellemstor skål kombinere honningdug, cantaloupe, snipped mynte og honning. Cover og chill indtil den er klar til at tjene eller i op til 8 timer

Drys jamaicanske jerk krydderier jævnt over begge sider af hvert chop.; gnid med fingrene. For en kuglegrill, placere koteletter på rack af en udækket grill direkte over medium kul. Grill til 12 til 15 minutter eller indtil kødsaften løber klar (160 ° F), dreje en gang halvvejs gennem grille. (For en gas grill, forvarme grill. Reducer varmen til medium. Placer koteletter på grill rist over varme. Cover og grill som ovenfor.) Serveres salsa med koteletter. Hvis det ønskes, pynt med stjerneanis og /eller mynte kviste Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per Serving

Kalorier

240

mættet fedt

2g

Natrium

366mg

Kostfibre

1g

Total Fat

7g

Carbs

12g

Cholesterol

77mg

Protein

31g

Exchanges

Fruit: 0.5

Andet Carb

0,5

Lean Kød

4

Fat

1

Carb valg

1 Vejviser