Bagt Tomat Og Okra

Ingredienser

1/2 kop loosepack frosne lima bønner

8 ounce friske okra, vaskes, stammede, og skæres i 1/2-inch tykke skiver eller 2 kopper frosne snit okra, optøet

4 mellemstore tomater, hakkede

1 mellemstort løg, skåret og adskilt i ringe

1/2 af et medium gul eller grøn peber, seedet og skæres i tynde strimler

1/4 til 1/2 tsk knust rød peber

1/4 tsk salt |

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350 grader F. Kog lima bønner ifølge pakke retninger. Dræne. I en 2-Quart gryde, kombinere lima bønner, okra, tomater, løg, sød peber, knust rød peber og salt

Bage, dækkes, i 45 minutter.; røre. Bage, utildækket i 30 minutter mere; røre. Serveres med en hulske. Gør 6 (2/3-cup) portioner. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Kalorier

59

Natrium

112 mg

Kulhydrat

12 g

Protein

3 g Vejviser