Salmonella udbrud rækker 8 distrikter i Canada

Et udbrud af salmonella har ført til den offentlige sundhed agentur i Canada foretage store undersøgelser. Mens de sundhedsmæssige embedsmænd har bekræftet, at canadierne er en lav risiko, årsagen til udbruddet er endnu ikke identificeret. Indtil dato har udbruddet ført til cirka otte indlæggelser, hvoraf mange har genvundet eller er på vej til nyttiggørelse. Der har ikke været dødsfald rapporteret som følge af forurening af Salmonella, som pr opgørelsen af ​​folkesundhedsprogrammet Agency udgivet på torsdag. Mere end halvdelen af ​​de tredive fire patienter, der er registreret for salmonella behandling er kvinder. Provinserne, der er blevet ramt af udbruddet er British Columbia, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Nova Scotia, New Brunswick og Quebec

Læs også:. 31 amerikanske stater indberettet 400 tilfælde af Salmonella Sygdom

Ideelt set er salmonellabakterier kendt for at opholde sig i tarmene af dyr og er ofte givet videre til mennesker, når de indtager forurenet kød. Men bakterierne kommer også til menneskekroppe gennem frugt og grøntsager. Derfor identificere den præcise årsag til forurening er hård. Sundhedscenter embedsmænd har bekræftet, at en måde at undgå sygdommen er at lave mad og forberede mad ordentligt

Læs også:. Salmonella udbrud: Enkle måder at forhindre infektionen & nbsp

I mellemtiden, her er hvad du kan gøre for at beskytte dig selv fra salmonella-infektion. Da der er ingen vaccine mod denne infektion, forebyggelse er den bedste kur.

Kog maden grundigt. Selv når du spisning i restauranter, nægter at spise undercooked kød.

Undgå fødevarer, der indeholder rå æg, kogt kød, osv

Sørg for, at køkken overflader samt redskaber rengøres før du starte madlavning

undgå kontakt med rå kød elementer

til spædbørn amning er kendt for at forebygge salmonella og forskellige andre sygdomme

Selv upasteuriseret mælk bør undgås, da det kan forårsage salmonella

i mellemtiden har canadiske sundhedsmyndigheder embedsmænd bekræftede, at de vil holde opdatere folk som flere data i denne henseende er modtaget.