Laks med Orange Sauce

Laks med Orange Sauce fra Novo Nordisk Diabetes Academy

Ingredienser

1 pund laks

8 fluid ounces appelsinsaft

3 spsk sucralose-baserede sødemiddel sukker erstatning, såsom Splenda

1 spsk majsstivelse

1/2 kop fedtfri halv og halv fløde

1/2 tsk sort peber

1/2 tsk salt

1 spsk olivenolie

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 450 ° F.

Hæld appelsinjuice i lille gryde. Tilføj sødemiddel og bring rullende kog over medium høj varme, reducere til næsten halvdelen.

Bland halvt af, majsstivelse, peber og salt. Braklægning.

Pisk olivenolie i appelsinjuice. Tilføj halvt af blanding. Rør godt rundt og vende tilbage til varme, indtil kogning.

Fjern sauce fra varmen og der er afsat.

Forbered laks ved sviende i en sauterpande. Bages i forvarmet ovn 10-15 minutter, indtil kogt igennem, men stadig bud.

Placer laks på betjener plader. Hæld saucen over laksen og server straks. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

portionsstørrelse 1-4oz Filet

Total kalorier 285

Protein 23 g

Total Kulhydrat 12 g

Kostfibre 0g

Total Sugars 7g

Total fedt 16 g

Mættet fedt 3g

enkeltumættet fedt 7g

flerumættet fedt 5g

Kolesterol 62 mg

Calcium 52 mg

Natrium 395 mg Vejviser