Middelhavskost Kan Bevar Hukommelse

En Middelhavet kost kan gøre dig mindre tilbøjelige til at udvikle mild kognitiv svækkelse, siger forskere Af Caroline Wilbert

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

feb. 9, 2009 – En ny undersøgelse viser, at mennesker, der spiser en Middelhavs-stil kost er mindre tilbøjelige til at udvikle mild kognitiv svækkelse, som er en fase af hukommelsestab mellem typiske aldring og Alzheimers sygdom. Middelhavs spisere, der allerede har mild kognitiv svækkelse er mindre tilbøjelige til at gå ind Alzheimers

Middelhavet kost består af større doser af fisk, grøntsager, bælgfrugter, frugt, korn og umættede fedtsyrer.; lave mængder af mejeriprodukter, kød og mættede fedtstoffer; og en moderat mængde alkohol.

Undersøgelsen blev offentliggjort i

Archives of Neurology

. Forskere beregnet en kost score for hver deltager i undersøgelsen; jo højere score, jo mere af en middelhavskost personen spiste. Deltagere, der blev screenet for kognitive svækkelser og interviewet i starten af ​​undersøgelsen, gennemført en fødevare spørgeskema nær tidspunktet for undersøgelsen rekruttering, som fandt sted i 1992 og 1999. Deltagerne var alle Medicare modtagere, der bor i den nordlige del af Manhattan. Ved starten af ​​undersøgelsen, var der 1.393 deltagere uden kognitive funktionsnedsættelser og 482 med mild kognitiv svækkelse.

Blandt de 1.393 deltagere, der startede ud med nogen kognitive svækkelser, 275 udviklede nedskrivninger i løbet gennemsnitligt 4,5 år føl- up periode. Dem i den øverste tredjedel af Middelhavet kost scoringer havde en 28% lavere risiko (i forhold til dem i den nederste tredjedel) at udvikle en kognitiv svækkelse.

Af gruppen af ​​482, der startede ud med mild kognitiv svækkelse , 106 udviklede Alzheimers under en gennemsnitlig opfølgningsperiode på 4,3 år. Igen, dem med en rig middelhavskost klarede sig bedre. Dem med scoringer i den øverste tredjedel havde en 48% reduceret risiko for at udvikle Alzheimers end dem med scoringer i den nederste tredjedel. Den midterste gruppe havde en 45% reduceret risiko.

Denne reduceret risiko kan skyldes, middelhavskosten har været forbundet med forbedringer af blodsukkeret, insulinresistens, og lavere markører for inflammation, hvilket igen kan reducere den risiko for at udvikle kognitive svækkelser.