Hvad er de værste fødevarer til diabetikere
LIKE BlackDoctor.org på Facebook?! Få din daglige medicin … For LIFE!
Målet med en sund kost for type 2-diabetes er at fokusere på fødevarer, der vil understøtte normale blodsukker, en sund vægt, generelle sundhed og undgåelse af diabetiske komplikationer. Ifølge American Diabetes Association, kan mennesker med type 2-diabetes mellitus (T2DM) nyde en række fødevarer. Generelle retningslinjer tilskynde spise mere af visse fødevarer og samtidig begrænse andre, men hver kost skal individuelt tilpasset efter kultur, personlige præferencer, køn, alder og andre livsstilsfaktorer.
Sugar
Sukker i mad forårsager blodsukkeret til at stige. En type 2 diabetiker med konstant høj blodsukker er i fare for komplikationer som retinopati (nethinden skader), neuropati (nerveskader), fodsår, hudlidelser og nyresygdom. Mens sukker er OK i små mængder, bør det være begrænset til at opretholde et normalt blodsukkerniveau. Sukkerholdige fødevarer også tendens til at være høj i kalorier, mens der mangler essentielle vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Påfyldning op på næringsrige fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn og magert protein er en bedre måde at bruge kalorier.
Fedtstoffer
Begræns kosten fedt, fordi det er høj i kalorier og indtagelse af for mange kalorier kan føre til fedme. Fedme ikke kun komplicerer diabetes, men er også en af de største risikofaktorer for udvikling af hjertesygdom, kræft, forhøjet blodtryk, astma og arthritis. Formindsk kosten fedt ved at vælge fedtfattige mejeriprodukter, magert kød, frugt, grøntsager og fuldkorn. Du kan også klippe fedt og kalorier ved kogning med lidt eller ingen olie eller smør; gøre smart valg, når de spiser ude; overvågning portionsstørrelse; og begrænsning højt kalorieindhold snacks og desserter. ADA især understreger behovet for at undgå mættede og transfedtsyrer, der øger risikoen for et hjerteanfald eller slagtilfælde og hæve kolesterol. En 2010 artikel fra “Diabetes pædagog”, en offentliggørelse af American Association of Diabetes Educators, rapporterede, at en plante-baseret, fedtfattig kost hjalp kontrol blodsukker ved type 2-diabetes.
stivelsesholdige grøntsager
grøntsager tilbyder mange vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter, men du bør begrænse stivelsesholdige grøntsager i en type 2-diabetes kost, fordi de fungerer mere som et kulhydrat og hæve blodsukker. Stivelsesholdige grøntsager omfatter ærter, majs, kartofler, vinter squash, græskar og søde kartofler.
Alkohol
ADA anbefaler at drikke alkohol, hvis blodsukkeret er velkontrolleret og rådgiver kvinder at begrænse deres indtag til én drink om dagen og mænd til to drinks om dagen. Moderat alkoholindtagelse kommet folk med T2DM ved at reducere risikoen for hjertesygdomme, men for meget alkohol negativt påvirket blodsukker og annulleret nogen fordele til hjertet.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.