Søde syltede Green Beans

Vi elsker dilly bønner, men ved hjælp af en sød saltvand og tørret chile peber giver syltede grønne bønner et unikt twist

fotograf:.

Ken BurrisTime: 30 minutter

Ingredienser

2 pounds grønne bønner, stamceller ender trimmet (ca. 9 kopper)

6-18 små hele tørrede chile peber

3 kopper destilleret hvid eddike eller cider eddike

3 kopper vand

1 1/2 kopper sukker

1 spsk plus 1 tsk havsalt |

Kørselsvejledning

Sæt en stor skål af is vand ved siden af ​​ovnen. Bring en stor gryde med vand i kog i en stor gryde. Tilsæt halvdelen af ​​de grønne bønner, dækning, tilbage i kog og kog i 2 minutter. Brug en hulske til at overføre bønnerne til isvand til afkøling. Gentag med de resterende bønner.

Tøm de afkølede bønner og kløft blandt 6 pint-størrelse (2-cup) sylteglas eller lignende størrelse hærdet glas eller termoglas-plast med låg . Tilsæt 1 til 3 chile peber til hver krukke.

Kombiner eddike, 3 kopper vand, sukker og salt i en stor gryde. Bring i kog og rør indtil sukkeret og saltet opløses. Der koges i 2 minutter. Fjern fra varmen.

fylde forsigtigt krukker (eller containere) med saltlage til inden for 1/2 tomme af fælgen, der dækker bønnerne helt. (Kassér alle rester saltlage.)

Placer låg på krukker (eller containere). Opbevares i køleskab i mindst 24 timer før servering. Opbevares i køleskab i op til 1 måned. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

36

Portionsstørrelse

1/4 kop

Kalorier

12

Kulhydrater

2 g

Fat

0 g

mættet fedt

0 g

Protein

0 g

Kolesterol

0 mg

Kostfibre

1 g

Kalium

53 mg

Natrium

37 mg

Udbytte

6 pint krukker (ca. 12 kopper)

Udveksling

Gratis mad Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.