Make-ahead kartoffelmos

Sider

Make-kommende kartoffelmos

Forberedelsestid: 30 minutter. Bagetid: 45 minutter.

Ingredienser

3 pounds kartofler, skrællede og indkvarteret

1/2 kop fedtfri creme fraiche

4 ounce fedtfri flødeost

1 spsk smør-smag spray

1/2 tsk salt (valgfrit)

1/8 tsk peber

Skummetmælk

Kørselsvejledning

Kog kartoflerne i vand i ca 20 minutter eller indtil gjort. Hæld vandet ud og pisk med en mixer indtil glat. Tilføj creme fraiche, flødeost, smør-smag spray, salt og peber, blande godt efter hver tilsætning. Hvis kartoflerne er for tyk, tilsættes 1/4 til 1/2 kop skummetmælk til ønsket konsistens. Spray en 2-Quart gryde gryde med smør-smag madlavning spray og sprede kartofler jævnt i panden. Cover og opbevares i køleskab. Denne opskrift kan laves to til tre dage i forvejen. Når du er klar til at bruge, bages ved 350 F i 45 minutter eller indtil varm

Udbytte:. 11 portioner. Servering størrelse: 1/2 kop

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 116, Kulhydrater: 24 g, Protein: 5 g, Fedt: 0 g, mættet fedt: 0 g, Natrium: 85 mg, Fiber : 0 g

Udveksling per portion: 1 1/2 stivelse. Kulhydrat valg: 1 1/2

.