Restaurant arbejdstagere vaccineret for hepatitis A

Af Thomas Lake

The Salem News

Medarbejdere

DANVERS – Voksende frygt for fødevarebårne hepatitis A har ført italienske restaurant kæde VinnyT s af Boston at give køkken arbejdstagere en vaccine generelt reserveret til dem, der rejser til den tredje verden.

En hjemmesygeplejerske vaccineret 26 køkken arbejdstagere på VinnyT er i Liberty Tree Mall mandag, sagde restaurant manager John Tynan. Kæden er en af ​​de første i staten til at give sine ansatte vaccinen, selvom andre overvejer foranstaltningen.

Nye hepatitis A-infektioner næsten femdoblet til 285 i de første fem måneder af 2004, i henhold til Massachusetts Department of Folkesundhed. Tjenestemænd kan ikke helt forklare den kraftige stigning.

“Lige i Boston-området, (hepatitis A) er næsten en epidemi lige nu,” Tynan sagt. “Vil den ekstra mile for sikkerheden er det værd.”

Vaccinen består af to skud koster $ 70 til $ 100 hver. Ifølge de føderale Centers for Disease Control, er vaccinationen ikke anbefales til folk med mindre de bruger street narkotika, har mandlige homoseksuelle samleje, eller rejse til højrisikolande som dem i Afrika, Mellemamerika eller Sydamerika, Asien (undtagen Japan) , Caribien, Mexico og det sydlige eller Østeuropa.

trods nylige højt profilerede hepatitis A skræmmer i byer som Marshfield og Ludlow, DPH har ikke beordret restauranter at vaccinere deres ansatte. Talskvinde Donna Rheaume sagde foodservice arbejdstagere ikke står over for større risiko for at få sygdommen -. Men de er mere tilbøjelige til at sprede det gennem konstant kontakt med offentligheden

“Vi har ikke en holdning til det,” Rheaume sagde af restaurant vaccinationer. “Det er op til dem.”

Ikke desto mindre kan flere restauranter følge i spidsen af ​​VinnyT s. Massachusetts Restaurant Association direktør Peter Christie sagde restauratører ønsker at holde kunderne sikker og frygter den dårlige omtale, der følger, når arbejdere bliver syge.

Det er, hvad der skete på Not Your Average Joe i Arlington, og selv om ingen kunder blev smittet, formand Steve Silverstein måtte kæmpe for at holde sin kæde omdømme ren

Silverstein, hvis otte restauranter omfatter en i North Beverly, tilbudt en hypotetisk situation at beskrive problemet:. “en fyr gik fiskeri og gled på klipperne og slog hovedet og døde . Så behøver du ikke fiske længere? “

The North Shore så en lille udbrud af hepatitis A i januar, da to mænd og to drenge blev syg efter et fællesskab middag på First Congregational Church i Boxford. Statslige efterforskere spores de infektioner til en fødevare handler der overført virusset, men fik ikke syge.

Leversygdom, der bærer influenzalignende symptomer, men sjældent dræber sine ofre, ofte spreder når smittede mennesker undlader at vaske hænder efter toiletbesøg. Det er en af ​​grundene til manglende vaske hænder er en af ​​de mest alvorlige overtrædelser en medarbejder på Not Your Average Joe kan gøre.

Det er grund til øjeblikkelig opsigelse.

Hos VinnyT s, sagde Tynan vaccinationerne var frivillig.

“Men,” sagde han, “hver enkelt medarbejder udnyttede det.”

Staff reporter Thomas Lake kan kontaktes på (978) 338-2614 eller via e-mail på [email protected].